お知らせ 台風によるお休みのお知らせ
大型の台風19号の影響により、12日土曜日の夜は休業させていただきます。どうか皆様も、くれぐれも気をつけてお過ごしくださいませ。
記事一覧
お知らせ お知らせ USA Todayに載りました
アメリカの新聞USA Today電子版10月4日号に八幡鮨が載りました。直接的な八幡鮨の紹介ではないのですが、面白い記事ですのでぜひお読みくださいね。
お知らせ 東京五輪応援ワイン
ラグビーワールドカップで、世界の強豪が観るものを湧かせてくれています。日本をはじめ、いろんなチームを応援されている人も多いことでしょう。日本で、ワールドカップの次に控えている世界のスポーツの祭典といえば東京五輪。その五輪にちなんで５品種の日...
お知らせ お知らせ
いつも八幡鮨をご愛顧くださり誠にありがとうございます。ご承知のように、10月からの消費税増税や仕入れ価格全般の高騰から価格を変更させて頂くことになりました。基本的に外税でのお会計といたしたく存じます。出来るところは成る可く抑えるように努力し...
お知らせ 名脇役たち
暑さ寒さも彼岸までと言いますから、そろそろ季節がひとつ進んでいきますね。豊洲の魚河岸に並ぶ魚も顔ぶれが少しずつ変わってきました。鰹がとても美味しくなってきましたから、ぜひたっぷりの薬味でお召し上がりくださいね。薬味、というかお刺身を引き立て...
お知らせ 地球感謝祭
毎年敬老の日に、早稲田大学西早稲田キャンパスで開催されている地球感謝祭。今年も9月16日に開催されます。早稲田大学と地域の商店会のタイアップ企画で、文化芸術、環境問題、食など、様々なジャンルのイベントが行われています。正門近くに設置される特...
お知らせ ネイルケア
早いものでもう9月。暦の上では秋なのですね。秋といえば読書の秋、食欲の秋、そしてオシャレの秋ですね。ふだん白衣しか着ていない五代目ですから、おしゃれには程遠いのですが、爪の手入れだけは気をつけてしています。手入れといっても、切りそろえた爪を...
五代目のブログ ベトナム食遊記？
暑かった夏もそろそろ落ち着きつつありましょうか。皆さま体調は大丈夫ですか。さて五代目は夏休みを利用して、ベトナムに行ってまいりました。ハノイ友楽寿司のトゥーさん夫妻と、西湖（ホータイ）のすし処ゆたかのキエンさんご夫婦とで。前半は、中部の都市...