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秋刀魚

今年はさんまが豊漁なのだとか。八幡鮨でつかう北海道産の秋刀魚も大ぶりで脂の乗りも抜群です。
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1000回

2005年9月1日に八幡鮨のホームページが出来てからはや6年。そして「五代目のブログ」や「おすすめグルメ」、「すし屋のすし話」などもついに1000回を超えました。はやいものです。当初はいつまで続けられるのか不安でしたが、拙い文章乍ら読んでく...
おすすめグルメ

秋メニュー登場です

ことしも登場しました、人気の松茸の土瓶蒸し。
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第44回三遊亭金兵衛の会

今年の秋刀魚はよく肥えていて美味しいですね。おいしい秋刀魚が豊漁ですから、恒例の目黒のさんま祭も好評だったようです。さて、今回の落語ではそのものズバリ「目黒の秋刀魚」が演目に入っています。金兵衛さんの秋刀魚を聴いたら、みなさんきっとさんまが...
おすすめグルメ

新作鯛ハム

以前、にぎりのメニューにあった「鯛の黒胡椒〆(バルサミコ〆)」をリニューアルしました。新作は「鯛の生ハム風」。
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お休みのお知らせ

誠に勝手ながら19日の月曜日はお休みさせていただきます。宜しくお願い致します。
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まだ夏です

7月に金兵衛さんにもらった朝顔がいまでは2メートル以上の丈になりました。毎日お日様を浴びて大きな花をいくつも咲かせています。9月にはいって、少しずつ葉が黄色くなりだしましたが、まだまだ元気です。このところお天気もよく、元気な夏が戻ってきまし...
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おかげさまで

おかげさまで、今回の三遊亭金兵衛の落語会はたいへん盛況でした。次回からいよいよ5年目に突入します。今後とも三遊亭金兵衛を宜しくお願い致します。
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