お知らせ 秋メニュー
戻り鰹の時季ですね。去年大好評だった「鰹の焼切り」をはじめました。塩揉みした鰹を、ステーキでいえばミディアムくらいによく焼いて、熱いうちにすだちとおろし山葵で食べていただくものです。醤油やポン酢は一切つけないで食べるのがグーですね。未経験の...
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