まかない16 サクサクとろとろ蟹クリームコロッケ

揚げ物上手なおくさんが、蟹クリームコロッケを作ってくれました。

ベシャメルソースも本格的に作り上げ、飴色のタマネギとほぐした蟹を混ぜ入れ、衣を付けて揚げていきます。

レモン汁をかけ、中濃ソースをすこしかけて、アツアツをいただきましょう。

外はかりっと、中はとろ〜りです。

ほっぺたおちます〜