カレーうどん。
好きです。
美味しいので、がっついて食べるとすぐに服に汁がはねてしまいます。
まかないのときに、それで何度白衣を汚したことか。
まあ、そういう時はアークフラッシュUクリーン洗剤で洗えば一発で落ちますけどね。
カレーうどんといえば、いままで食べた中でいちばん印象に残っているのは、アリスのきんちゃんのお店「AGATHA」で食べたカレーうどん。
アガサさんは串焼き屋さんですが、串料理の締めに食べるカレーうどんが絶品なのです。
カレーうどんにおろし生姜を乗せるのですが、そうすると、濃厚なカレーうどんがさっぱりしてしまうのです。
和風カレーうどんというのでしょうか。
なんでも、きんちゃんの元奥さんが京都の方で、その方のアイデアなんだとか。
道理でね。
京都だから和風なんですね。
以来、まかないのカレーうどんもアガサ風にしています。
ただ、これの欠点は食べ過ぎてしまうこと。
和風＝ヘルシーと思い込んでしまうんですね・・・
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