まかない29 夏に食べたくなる、ジャージャー麺

今日のまかないは冷やし中華のジャージャン麺風です。

冷やし中華の上に、甜麺醤で炒めた挽肉を乗せたものですね。

それに目玉焼きやトマト、パクチーを散らせば、それだけでタイ風冷やし中華です。

もちろん、冷やし中華に付きものの酸っぱいタレはかけません。

だから食べやすくて美味しいんですね。

これなら麺類もまあOKかな？