利尻島産うに

６月の下旬から徐々に出回り始めました、世界でいちばん美味しい利尻島産の生雲丹です。これはほんとうにうまいです。

握るときは海苔など一切使わず、裸のままで、これまた美味しい塩でお出しします。口のなかに幸せがいっぱい広がりますよ。

漁期は８月までなので、いまのうちに召し上がってくださいね。