パイナップルケーキ

台湾のおみやげに名物のパイナップルケーキをいただきました。生地の中にはドライパイナップルがぎっしり入っています。

以前訪れた石垣島もパイナップルが名産ですから、緯度的に近い台湾もそうなのですね。

このケーキ、美味しすぎて止まらなくなります。

ひとりでほとんど食べてしまいました。