プリズム寿司を作ってみました！

八幡鮨でもインスタグラムをやってます。
ブログはいつも取りとめのないことを書いているので、こちらはお寿司を中心に載せるようにしています。
またインスタグラムやFacebookは載せると同時にほかの人がアップしているのを見るのも楽しいですよね。
そんな中でアゼルバイジャンの寿司シェフが載せていたお寿司があまりに美しかったので、さっそく挑戦してみました。そのシェフほどはきれいにできませんでしたが、完成したので見てください。
お魚だけで作っても美味しいのですが、そこに沢庵を入れると味も引き締まって美味しさが増します。
もっと綺麗に仕上がるように研鑽を積みますので、ご要望があればお気軽にお申し付けくださいね！