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八幡鮨のこだわり 〜お寿司やシャリ

旬のにぎり – こはだ

最近急に秋が深まってきましたね。魚も脂が乗ってきました。特にこはだが美味しくなってきています。まだまだ小振りですが、冬に備えて栄養分をたくさん取り込んでいるようです。
五代目のブログ

飛行機模型

レアモノの模型をいただきました。海上自衛隊で新しく装備された水上飛行艇US-2の試作機(US-1A改)の模型です。日本の飛行艇の技術は定評がありますから、こんどのUS−2もかなりの性能なんでしょうね。五代目が飛行機好きということで貴重な模型...
五代目のブログ

荷風発売中

先日、取材を受けた「荷風」が26日に発売になりました。今号の特集は「東京の大学町物語」。早稲田、東大、慶應、明治、立教など、それぞれの学生街をいろんな視点から書いています。これはなかなか面白い本です。ぜひ皆さんも手に取ってみてください。
五代目のブログ

観閲式

自衛隊の幹部の方から、こんどは観閲式のチケットをいただきました。ですから日曜日に、埼玉の朝霞駐屯地で行われた観閲式を観に行ってきました。陸海空3自衛隊が毎年持ち回りで行われる観閲式ですが、海ならば観艦式、空なら航空観閲式となるようです。今年...
五代目おすすめグルメ

まかない32 贅沢! 分厚いハムカツ 神様ありがとう!

五代目がいつも通う新所沢の長瀬治療院。そこの長瀬先生は魔法使いのようにぎっくり腰でもなんでも治してしまいます。だから五代目は神様と呼んでいます(もちろん冗談で!)。そんな神様にハムをたくさんいただきました。
五代目のブログ

海鮮焼き

アークフラッシュの笹川さんにお食事に連れていっていただきました。大久保にある「磯丸水産」という海鮮焼きのお店。奥に広い店内は、まだ宵の口だというのにかなり活気があります。食べたいメニューをオーダーして、各テーブルにあるコンロでセルフで焼きま...
お知らせ

第34回三遊亭金兵衛の会

こんどの土曜日(23日)はお待ちかねの金兵衛さんの落語の会です。いまは実りの秋。金兵衛さんのはなしも実り豊かなものでしょうね。今回の落語は以下の3つ。○手紙無筆  ○看板のピン  ○錦の袈裟午後3時開演。木戸銭はおひとり1000円。どうぞお...
お知らせ

秋メニュー

戻り鰹の時季ですね。去年大好評だった「鰹の焼切り」をはじめました。塩揉みした鰹を、ステーキでいえばミディアムくらいによく焼いて、熱いうちにすだちとおろし山葵で食べていただくものです。醤油やポン酢は一切つけないで食べるのがグーですね。未経験の...
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