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yasui

五代目のブログ

鈴木桂治!

あの柔道の鈴木桂治選手と電話で話しちゃいました!五代目のいとこの子が鈴木桂治選手と親しい間柄なので、電話で話させてくれたんです。この間の世界選手権で大活躍した鈴木桂治ですよ♡こんど近いうちにお店に遊びに来てくれるそうです。でも、こんどとおば...
五代目のブログ

なんど食べても!

お客様が川崎ラゾーナでモンシュシュさんの堂島ロールを買ってきて下さいました。う〜〜〜っ、ありがとうございます。このブログで何度も取り上げていますが、堂島ロールは本物です。特にオリジナルのロールケーキはロールケーキの完成形だとおもいます。今日...
五代目のブログ

日本シリーズ

ことしのプロ野球日本シリーズはすごい展開になりましたね。まさかさいごの2日間が延長戦になるなんて!おまけに6日目は引き分けですからね。おどろきました。特段どちらかを応援しているわけではありませんが、こういう白熱した試合は観ていてゾクゾクしま...
五代目のブログ

JFK

ケネディ大統領の演説の草稿を書いたテッド・ソレンセンさんが亡くなったと何日か前の新聞に出ていました。五代目がケネディ演説でもっとも好きなのは就任演説の一節です。"・・・ASK NOT WHAT YOUR COUNTRY CAN DO FOR...
五代目おすすめグルメ

まかない33 シャリを使ったリゾットは絶品です!

シャリを炊くときに水加減を若干誤ったようで、炊き上がりで芯が残ってしまいました。2升ものご飯がすべてパアです。といってもそれはあくまでもシャリにできないというだけで、食べられないわけではありません。そいうときはまかないで食べてしまいましょう...
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祝優勝 ー早慶戦ー

きのうの早慶戦、いい試合でしたね。実に50年振りの早慶戦の優勝決定戦です。斉藤くんや福井くんにとっても最後を飾る試合になったと思います。そんな試合のあとですから、早稲田の街もお祭り騒ぎでした。野球部を先頭とした提灯行列がいつまでも続き、それ...
八幡鮨のこだわり 〜お寿司やシャリ

浜中産の生雲丹

きょうは良い雲丹が入荷しました。根室の手前の浜中の雲丹です。もちろん、いつも品質には相当気を使っていますが、今回のものは夏の礼文・利尻以来の良さだと思います。粒の揃い、色、そして味と三拍子揃っています。いつものように裸の握りか、白身を使った...
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10月のラミティエさん

10月さいごの日曜日、ラミティエさんに行ってきました。ほぼ月一で通っています。今日は何にしようかな?プリフィックスのメニューには選択肢が多すぎていつも目移りしてしまいます。まずは数ある前菜の中から、五代目は「エスカルゴとベーコンのオーブン焼...
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