五代目のブログ まぐろ禁輸にならなくて
欧州でのまぐろの国際取引が禁止にならなくてよかった！農水省の方々、鮮やかなほどの手際です。まさに国益のための外交をなさいました。拍手喝采です。うれしいですね！
yasui
五代目のブログ 五代目のブログ 雲丹クライシス
おいしいおいしい北海道のエゾバフンウニがいま危機にあるそうです。根室市の歯舞漁協が大切に育てているウニがラッコに食べられてしまっているのでそう。今回の被害は3トン、約500万円相当だとか。陸ではやはり鹿などの野生動物による農作物への被害が年...
おすすめグルメ 築地中栄さんのカレー
河岸での愉しみのひとつに食事があります。毎回食べているわけではありませんが、時間があるときにはちょっと寄ってきます。五代目はだいたい、牛丼の吉野家さんか、洋食の豊ちゃん、あるいはカレーの中栄さん、たまに奮発してうなぎの「うな鐵」さんなんかで...
五代目のブログ 桜餅
噺家の三遊亭金兵衛さんに向島、長命寺さんの桜餅を戴きました。長命寺の桜餅といえば桜餅の元祖ですね。こちらの桜餅は大振りの桜葉を3枚も使っています。ぜいたくですね。ただ3枚をいっぺんに食べるのはちょっとばかり無理があるような気がします。そんな...
五代目のブログ ジャズ
おなじみのアークバンドのライブに行ってきました。毎週日曜日に開催されるプロアマ混成のジャズバンドで、今日は代表のササヤンこと笹川さんのお誕生日ライブだったのです。バンド結成6年目の今年は音に脂がのっているというか、聴いていてとても心地よいジ...
五代目のブログ さらば〜
上野〜金沢間の「能登」号がこの3月13日のJRのダイヤ改正でなくなってしまいました。この車両は五代目が生まれる前から走っていたもので、国鉄の一時代を築いた特急型車両です。まえにも書きましたが、五代目はローカル線にはあまり興味がなく、子どもの...
五代目のブログ 旬のにぎりージビエ
お客さんが北海道で獲ってこられた蝦夷鹿です。蝦夷鹿の肉はくせも脂も少なく、とても美味。にぎりにするのは背ロースなのでねっとりしていてとろけるようです。量に限りがあるのでお早めにどうぞ。
五代目のブログ 不毛地帯
毎週毎週愉しみにしていたフジテレビの「不毛地帯」が終わってしまいました。過酷なシベリア抑留から生還して、以後商社マンとして国益を追求した主人公に毎回共感を覚えたものです。特に終盤の石油開発のくだりでは、高校の頃読みあさった落合信彦さんの本が...