yasui

みなさま、今年一年たいへんお世話になりました。多くの素晴らしいお客様に愛していただき、八幡鮨一同心より御礼申し上げます。お客様の喜んで下さる笑顔をみることが、いまいちばんの幸せです。素敵な笑顔をありがとうございます。そして、このブログを見て...

早いもので、もう一年がおわります。きょうは、大掃除や年越そばや紅白や・・・みなさんどのように過ごされるのでしょうか。そうそう、紅白歌合戦といば、アリスが出場しますね。アリスのドラムのきんちゃんこと矢沢透さんは、お酒の「あがさ」でお世話になっ...

ハンバーガーチェーンの日本ウェンディーズが今年いっぱいで閉店してしまいます。モスよりも、マック、バーガーキング、ウェンディーズ派の五代目としては食べない訳にはいきません。少し前の話になりますが、最後に一目見ようと、いや一口食べようと買いに走...

最後の日曜日に、今年の洋食の食べ納めをしました。ランチは赤プリのトリアノンさん、夜は代官山のクオーレ・ディ・ローマさんで！ラミティエさん以来、洋食から遠ざかっていたので、食べたくてしかたなかったのです。トリアノンさんのフレンチは工藤シェフの...

冬至もすぎて、これからは日いちにちと日照時間が延びていきますね。そう一陽来復です。今年の冬至も「一陽来復」で有名な穴八幡神社は全国各地からの多くの人でにぎわいました。冬至からつぎの年の節分まで領布される一陽来復のお守りがみなさんのお目当てで...

みなさん、メリィ・クリスマス♬　以前ご紹介した大阪のマダムシンコさんが羽田空港に出店されているとか。友人がその羽田店で買ってきてくれました、マダムブリュレです。決して眼に優しいとはいえないピンクの箱を開けると、中はヒョウ柄のプリント。この時...

今日は天皇誕生日ですね。最近、陛下をとりまく環境がなにかと騒がしいようですが、ご無理をなさらず、いつまでもご健康であらせられるよう願う五代目です。天皇陛下のお話ということで、四代目の昔話をひとつ。下の写真は、終戦後最初の天皇陛下御巡幸のとき...

高崎から水上まで、SLのデゴイチに乗ってきました。やはりSLは勇壮です。まずなんと言っても、あの雄々しいほどの汽笛。あれが堪りません！そしてドラフトの力強さは乗っている客車まで、そのリズムが伝わってきます。冬空にたなびく黒い煙と、窓の隙間か...