まかないチャンネル まかない22 大好物！生春巻き
今夜のおかずは生春巻きです。お水で戻したライスペーパーでクルクル巻きます。春雨やレタス、きゅうり、ボイル海老などが入っています。つけダレはスイートソース。砕いたピーナッツを入れて、パクチーもたっぷり加えます。これに生春巻きをディップして食べ...
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お知らせ 第24回三遊亭金兵衛の会
年末にはまだほど遠いのですが、毎月恒例の三遊亭金兵衛の会、今年の回は今月が最後です。早めの笑い納め・・・いや、そのあとずっと怒り顔では困りますから、聴き納めとしましょう。今回の演目は・・・ ○狸札 ○宗論 ○鼠穴の3つです。日時：11月...
おすすめグルメ 王様のおやつ
ガトー・ハラダ・フェスタさんのラスクを頂戴しました！池袋東武地下1階のお店はいつ行っても長蛇の列。東部デパートではクリスピークリームドーナッツとならんで大人気のお店です。そんな貴重なお菓子をたべられるなんてステキ！でも、もったいないから王様...
五代目のブログ ブラ1
N響でブラームスの交響曲第１番を聴いてきました。自由席でしたので、早めに行って良い席を確保しておきます。忙しくて行けるかわからない時や、オーケストラピット或いはS席が売り切れのときは自由席にすると決めています。自由席は自由席で、オーケストラ...
おすすめグルメ カーバンソンのケーキたち！
おなじみ神楽坂のカーバンソンのケーキを戴きました！箱を開けてみるとそこには味も性格も違うケーキちゃんたちがずらり！目移りしましたが、五代目の手はモンブランにアプローチします。濃厚だけれど甘過ぎないマロンのペーストと、中の生クリームが高い次元...
五代目のブログ 天皇陛下御在位20年
12日の皇居前での天皇陛下御在位20年の式典をテレビで見ました。両陛下のお喜びのお顔を拝見していて、日本人としての幸せと誇りが心の奥底からわき上がってきました。いつも国民の平和を願われている陛下。ありがたいことです。いつまでもいつまでもお元...
五代目のブログ 日本のてっぺんのホタテ
日本の最北端の地、稚内は猿払から帆立貝が届きました。帆立貝というと、たいてい養殖ものですが、この帆立貝は天然もの。5年間も流氷の海で育まれた貝です。剥いてみると殻のサイズの割に、貝柱は大きめです。さっそく、握って食べてみます。しゃりの酢加減...
五代目のブログ 夏の夜の夢、ふたたび
6月のN響の定期演奏会でメンデルスゾーンの「夏の夜の夢」を聴いたことは以前書きましたね。指揮は準・メルクルさんで、語りは中井貴惠さん（言うまでもなく中井貴一さんのお姉さん）。「夏の夜の夢」は劇音楽なので、コンサート形式のときは役者さんの代わ...