五代目のブログ すごいぞ、松方さん
松方弘樹さんがトーナメントで３００キロのまぐろを釣ったそうですね。すごいですね！その大会での今までの記録は、５０キロ程度とのことですから、いかに大物を挙げるのがむつかしいかがわかりますね。漁師さんたちにしても３００キロオーバーはなかなか釣れ...
yasui
五代目のブログ 五代目のブログ 「食」
お客様が面白いことをおっしゃっいました。「食」という字は「人」を「良」くすると書くのだから、美味しく愉しく食事をしましょう、と。いやあ、いい言葉ですね。もちろん、そのお客様はとても愉しげにお食事をされていましたよ。五代目ももちろんたべること...
五代目のブログ 神楽坂でイタメシ
運動がてら、ぷらぷら神楽坂あたりをあるいてみました。早稲田から地下鉄で一駅ですが、歩けば３０分ほどかかります。運動がてらではありますが、ここまできたらK・ヴァンサンのケーキを買わないわけにはいきません。どれもとても美味しそうですが、なんとか...
五代目のブログ 映画試写会ー空へー
年末に公開予定の「空へ—救いの翼—」を観てきました。災害派遣や離島の急患搬送、遭難者やパイロットの救難を主な任務にする、航空自衛隊の航空救難団の物語です。主演の女優、高山侑子さんのお父様は殉職された本物の救難隊員だそうで、今回の彼女の役柄は...
五代目のブログ こおり割り
焼酎の水割りやロックでつかう氷。八幡鮨の氷はすべて手割り。おおきな氷の塊を、氷の目に沿って丁寧に割っていきます。氷を左手に、アイスピックを右手に持って、キツツキが木をたたくようにコツコツ、そして溶けないように手早く。しかしこの作業がなかなか...
お知らせ 第１３回三遊亭金兵衛の会
立冬過ぎたあたりから、急に寒くなりましたね。さて、みなさまお待ちかねの高田馬場寄席、三遊亭金兵衛の会が１１月２２日、土曜日に決まりました。時間はいつもどおり、３時開演です（会場は１５分前）。今回は今年最後の会になります。どうぞお時間お繰り合...
五代目のブログ 柔らか〜いとんかつ
久しぶりに奥さんの実家、川越に行ってきました。以前にも書きましたが、実家は川越では有名なとんかつ屋さんです。「おでんととんかつの店、釜かつ」。五代目の奥さんが、高校生の頃に、義父がご病気で亡くなられ、それ以降義母が女手一つでお店を切り盛りし...
五代目のブログ 美談
あるお客様がタクシーで来店されたのですが、そのタクシーの車内にお財布をわすれてしまいました。乗車地と時間、それにタクシー会社という少ない手掛かりを頼りに、タクシー会社や警察にいろいろ連絡を取りましたが、すぐには出てきません。そこで、そのお客...