おすすめグルメ まかない６２ カオマンガイ
もう何年も前ですが、息子と2人でシンガポールに行ったときに海南鶏飯なるものを食べました。その頃よく通った西早稲田のティーヌンさんでほぼ毎回食べていたガイカップラーカオ（いまはガパオライスというんですか？）に似た味で、でももっとシンプルな海南...
五代目のブログ
おすすめグルメ 
五代目のブログ 映画鑑賞
NetflixやAmazonPrimeなど、いろんなネットで気軽に映画が観れるようになりましたね。最近五代目もちょっとしたスキマ時間で映画を観ます。劇場で観る映画に勝るものはありませんが、パソコンやスマホで観れる手軽さはありがたいものです。...
五代目のブログ ニューイヤーコンサート
お正月はウィーンにニューイヤーコンサートでも聴きに行きましょう！なんてことは夢のまた夢、と思っていたら横浜みなとみらいホールであるではないですか！ウィーン・ヨハン・シュトラウス管弦楽団のニューイヤーコンサートが。お正月のよく晴れた午後、横浜...
お知らせ 良いお年をお迎えください
令和元年はみなさまにとってどんな年でしたでしょうか。平成から令和への御代替わりは大変感慨深いものがあり、時代の移り変わりのその瞬間を経験できたことは大きな財産でもありました。寿司屋の身近な話としましては、築地から豊洲市場に移行して今年で2年...
五代目のブログ 目覚めの曲
寒いこの時期、朝ベッドから出るのが億劫ですよね。あと5分ぬくぬくしていたいなあ、そんな毎日です。こういうとき目を覚ましてくれるのが音楽です。五代目が一番気に入っている目覚めの音楽は、ブラームスの「ハイドンの主題による変奏曲」。半分夢の中で聴...
おすすめグルメ お蕎麦！
日本そばの名店「江戸そば ほそ川」さんにお邪魔してきました。麺類があまり得意ではない五代目も、ほそ川さんのお蕎麦はつるつると食べてしまします。特に新そばの時期ですから美味しさもひとしお。ざる蕎麦と温かいお蕎麦と両方いただいてしまいました。ほ...
五代目のブログ 魚のおいしい店2020
ぴあMOOKさんから「魚のおいしい店2020」が発売されました。八幡鮨はP.72の「鮨・天ぷら・うなぎの老舗」のコーナーで出ています。鮨のコーナーでは八幡鮨と大井町の山田寿司さん、そして神田の笹巻けぬきすしさんの3件が紹介されいるのですが、...
おすすめグルメ 大間産本まぐろ
そろそろ外苑のイチョウ並木が色づく頃かと思い出掛けてみましたが、見頃にはまだすこし時間がかかるようでした。でも秋の味覚は確実に世に出回っていて、銀杏や栗や松茸など、美味しい食材が市場を賑わせています。まだ安定的ではないものの、津軽海峡の鮪も...