おすすめグルメ 利尻・礼文産バフンウニ
今年もやってきました。利尻・礼文産の雲丹の季節が！6月から8月の短い漁期の間しか食べることができない希少な雲丹です。確か去年はエサとなる昆布が少なく、雲丹の漁獲高も少なかったと記憶しています。今年はどうでしょう。初入荷のこの雲丹はかなりの良...
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五代目のブログ 爽やかな季節ともしばらくお別れ
例年より長く続いた爽やかな季節もとうとう去ってしまい、東京は梅雨に入りました。そりゃあ晴天ばかりじゃみんな干上がってしまいますから、恵みの雨はありがたいんですが、これからひと月以上もとなるとなんですね。陽気も暑かったり涼しかったり、蒸し蒸し...
おすすめグルメ ロブションさんとの思い出の写真
いまどきは便利なもので、何年か前にアップしたフェイスブックが、「○年前の今日、あなたはこんな写真を載せました」とかなんとか言って表示してくれます。子供の頃から学生のときまで、ずっとつけ続けてきた数年連用日記を見返すように、それがコンピュータ...
五代目のブログ バラの季節
この時期は生命溢れる季節。太陽は輝き、何種もの花が咲き乱れ、樹々は芽吹く。梅雨の前の、最も過ごしやすい陽気のとき。そんな中、近くのデパートでバラ展が開催されていたので見に行ってきました。バラというからには屋上庭園で開催されているものと思って...
五代目のブログ ラ・フォル・ジュルネ２０１９
毎年この時期に開催されている音楽の祭典「ラ・フォル・ジュルネ」。東京国際フォーラムのたくさんのホールを使って多様・重層的に行われるコンサートイベントで、ずっと行ってみたいと思っていたものです。今日のお目当の演奏は、曽我大介さん指揮の早稲田大...
五代目のブログ 〜令和の夜明け〜よろしくお願いいたします
改元おめでとうございます。いよいよ令和になりましたね。これからも八幡鮨を何卒よろしくお願いいたします。
五代目のブログ 平成から令和へ
これを読まれるときはすでに年号が変わったあとの方もいらっしゃるでしょう。5月1日に平成の時代から、新しい時代令和に元号が変わります。時の流れは本当に早いもので、皇太子さまと雅子さまのご成婚はつい最近のように思っていたのですが、その皇太子さま...
五代目のブログ 念願のフィンガルの洞窟
会いたい人に何十年と恋焦がれて、漸く出会えたような感動。そんな感動を味わってきました。それは人でなく音楽。中学の頃に買った、オットー・クレンペラー指揮メンデルスゾーン「真夏の夜の夢」。そのB面に納められた「フィンガルの洞窟」（The Heb...