topics (トップページ日本語 左3スライド) なんという贅沢！
先日豊洲市場の八百屋さんに行くと、丸々としたイタリア産黒トリュフが破格の値段で売っていました。手に取り容器を開けるとそれはそれは芳しい香り。芳しいというより強烈なほどの香りです。トリュフなど高嶺の花ですから滅多に口にできませんが、こんなに安...
五代目のブログ
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news-en (TOP英語 右4つ) 暑中お見舞い・・・向日葵と並んで好きな花
盛夏の候。連日の猛暑で街路の木々も元気をなくしているようなこの頃ですが、そんななか太陽の方を向いて咲き誇る花を見つけました。鮮やかな赤い花が枝にビッシリと咲くさまは、どことなく向日葵を連想させます。そう百日紅（サルスベリ）です。向日葵と百日...
メディア出演 初のスタジオ撮影
プロのカメラマンさんにスタジオで写真を撮っていただく機会に恵まれ、先日初めてスタジオに行ってきました。まだ詳細はお伝できませんが、ある漫画雑誌の表紙を飾らせていただくことになるのだそうです。写真スタジオに魚やシャリを持ち込んで、プロのカメラ...
news (トップページ日本語 右4カラム) 増えてゆく宝もの
東京六大学野球３連覇を成し遂げられた小宮山悟監督から記念のサインボールをいただきました。昨年の春、秋、そして今年の春のリーグ戦で優勝しての３連覇。加えてご就任早々に優勝されてますから、いただいた優勝のサインボールは４個に！それら全てをいただ...
news (トップページ日本語 右4カラム) かみごはん
教育学部の福田先生に紹介していただいて以来ずっとお世話になっていた早稲田のパティスリー D style Tokyoさん。村田シェフの作り出すケーキはどれも本当に絶品で、誰かの誕生日などによくホールケーキを作ってもらったものです。そんな村田シ...
五代目のブログ 海外のお客様からの頂き物
以前PAOLOさんのYouTube「Behind the counter」で八幡鮨を取り上げていただいたり、海外のお客様の口コミなどのおかげで多くの旅行者にいらしてもらっていますが、中にはお食事のあとでご自分の国のお土産をくださるようなお客...
五代目のブログ 紫陽花を愉しむ
ニュースによると今年は黒潮の大蛇行が収束するかもしれないとのこと。それだからか、近年にしては珍しく5月も過ごしやすかったし、6月に入ってもまあまあ過ごしやすい日が多い気がします。反面入梅は早かったようで、紫陽花が際立って美しくみえるこの頃で...
news (トップページ日本語 右4カラム) 東京六大学野球優勝おめでとうございます
昨年の春秋に続き今年の春季リーグも見事優勝で飾った早稲田大学野球部！慶應に連勝しての明治との決勝戦勝利ですから、喜びもひとしおです。小宮山監督、選手の皆さんおめでとうございます！！※アイキャッチ画像は昨シーズンのもので、応援部松嶋監督とのツ...