お知らせ 波照間焼酎泡波がやってきました！
沖縄県の最南端の波照間島からはるばる海を渡ってやってきました。非常に希少価値の高い泡盛の「泡波」です。それも２升５合瓶です。そう。２升５合ですから、商売「升升半升（ますますはんじょう）」というなんとも縁起のいいお酒なんでございます。泡波はも...
五代目のブログ
お知らせ 
五代目おすすめグルメ ベトナム旅行
夏休みに家族でベトナムに行ってきました。八幡鮨にはベトナム関係のお客様が多くいらっしゃるので、いろいろとお話を聞くうちにいつかは行ってみたいと思っていたのです。今回は特にベトナム国立交響楽団（VNSO）音楽監督の本名徹次先生のいらっしゃるハ...
五代目おすすめグルメ お誕生会☆
日曜日に大女将の誕生日パーティー。お客様の帝国ホテルの小林社長さんがレ・セゾンさんを予約してくださったので、久しぶりに本格フレンチを堪能してきました。グランメゾンのフレンチといえば赤プリのトリアノンさんが大好きだったのですが、いまは建て替え...
お知らせ 新タンブラー
まだまだビールの美味しい季節が続きますね。暑い外から入ってこられての第一声はたいてい「とりあえず生一杯！」という方が意外と多いですよね。冷たく冷えたタンブラーに専用サーバーから注がれたKIRIN一番搾り生。黄金色の液体から細かい泡が立ちのぼ...
お知らせ ガラ・ディナーin軽井沢
避暑地としてリゾートホテルとして名高い軽井沢プリンスホテル。五代目が尊敬するフランス料理の鈴木房雄シェフは現在軽井沢の総料理長として活躍中です。その鈴木シェフが８月１９日の日曜日に軽井沢プリンスホテルでガラディナーを開催します。写真はシェフ...
五代目おすすめグルメ がんばれニッポン！
ロンドンオリンピックも日に日に熱くなってきますね。金メダルの数はともかく、総合的に日本の実力は確実に上がっています。五代目もそんな日本選手の活躍を一喜一憂しながらみている毎日。もちろん日本人選手だけでなく各国の選手たちが全身全霊をかけて挑む...
五代目おすすめグルメ 超熟！
五代目の普段の朝ごはんは、たいていシリアルかパンです。シリアルはグラノーラとコーンフロストと合わせたものがお気に入り。パンは基本的にデニッシュ系が好きなので、それに準じたものか、あるいはシンプルに食パンをトーストしてカルピスバターをたっぷり...
五代目のブログ チェロ八重奏
日曜日に渋谷のさくらホールでチェロアンサンブルを聴いてきました。なんとチェロだけ８本の演奏会、その名も「huit(ユイット）」。演奏曲はクラシック調のものからタンゴ、懐メロ、ゴダイゴまでひじょうに幅広いレパートリーです。リュートのための古風...