まかないチャンネル

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まかない2 豪華な昼食 サンドウィッチ

ある日のお昼ごはん。ひとくちサンドです。サンドイッチの基本は、なんといってもタマゴサンドでしょう?マヨネーズをちょっと効かせて塩・胡椒で味を調えたタマゴが、しっとりしていて美味しいですね。生ハムとレタスのサンドや、ポテトサラダと肉そぼろのサ...
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まかない1 みんな大好きグラタン!洋食多めです(^^;;

まかない第一弾ある日のおひるごはん。残り物のフランスパンを使った、グラタンです。たっぷりバターで炒めた玉葱に牛乳を加えてホワイトソースをつくり、刻みベーコンや占地茸、アスパラ、半熟玉子そして千切ったフランスパンを混ぜ合わせます。お皿に移し、...
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