まかない30 夏といえばカレー 生卵をのせて

夏といえばカレー。

９月といったってまだ暑いからカレーにします。

いつもは自家製カレーですけどたまにはちょんぼしてもいいでしょう？

大阪は道頓堀にある播重（はりじゅう）さんのカレーです。

こちらのカレーはとてもまろやかで、どことなく懐かしい味がします。

五代目のカレーのときのお約束、生卵を乗せていただきます。

付け合わせのスープは五代目が作りました、といっても半分はインスタントです。

簡単オニオンスープ。

大きめの玉葱を薄くスライスして、あとはひたすら茹でるだけ。

とろとろになったらブコンソメと調味料で味を整えて、残り物のパンでも加えてチーズを載せるだけ。

仕上げにバーナーで焦げ目を付けて出来上がり！

きょうのまかないでした。