「新郎新婦によるまぐろ入刀です!」。
最近人気の高い、結婚披露宴でのまぐろの解体ショー。
八幡鮨の魚の仕入れ先、築地の新石商店では、結婚式やパーティ、会合などの催し物の一環でまぐろの解体ショーを披露しています。
威勢の良い職人さんたちがお客さんの前でテキパキとまぐろを捌いていく様は圧巻。
見ている人たちが釘付けになること間違いなしです。
そして、捌かれたまぐろはその場でお刺身やにぎり寿司に早変わり。
みんさんで美味しくいただけるのです。
結婚式ならご本人たちだけでなく、参加された人たちもいつまでも良い思い出になることでしょう。
八幡鮨の五代目がオススメする「まぐろの解体ショー」。
お気軽にお声掛けください。いつでもご紹介いたします。
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