旬のあなごを塩とタレで

8月も後半に入りましたが、まだまだ夏のお魚の旬は続きます。

その中でもイチオシなのがあなご。

少し大振りのあなごは煮上がりもふわふわ。

脂も乗っているので塩と柚子胡椒でいただくのがオススメです。

もちろん煮ツメも抜群に美味しい！

お腹に余裕があれば、両方食べ比べてみるのも面白いかもしれません。

その時は塩→タレの順番でどうぞ。

美味しいあなごが待ってます！