お知らせ 新メニュー レッドアイ
朝晩は比較的涼しいですが、日中は初夏の陽気。先日ビールメーカーの営業マンさんに聞いたところ、この数年ビアホールの営業が好評で、営業期間を前倒ししてゴールデンウィークごろから秋のお彼岸頃までに延長しているそうです。ビール好きには嬉しい話ですね...
yasui
お知らせ 
五代目のブログ 汽車旅づくし
5月のカレンダーを見ていてふと、何かが違うような気がしました。考えてみると、ＧＷまえは眩しく見えたそれが、いまはただのカレンダーに見えるのです。ようするに、ＧＷ前はそれだけウキウキしていたということですね。五代目も連休後半にお休みをさせてい...
五代目のブログ 木村政彦と大澤先生
早稲田大学柔道部の吉村監督に薦めていただいた書籍「木村政彦はなぜ力道山を殺さなかったのか」。これは有名な、木村政彦対力道山とのプロレスでの世紀の一戦を中心に、木村先生の生涯を描いたノンフィクション。この中で早稲田大学の大澤慶巳十段が頻繁に登...
五代目のブログ 和菓子の粋
以前このブログに登場していただいたフランス人のシャルロットさん。フランスから和菓子の勉強に来ている、日本をこよなく愛する女性です。その彼女が、通っていた製菓学校を卒業したので、卒業と就職の報告に来てくれました。シャルロットさんの新天地は、な...
おすすめグルメ 似合いのポーズ
久しぶりに四代目と鮪のツーショットを載せますね。この組み合わせ、いつみてもしっくりきます。まぐろへのこだわりは人並み以上の四代目だからでしょう。達人の握るまぐろを、ぜひみなさん食べてくださいね。写真の鮪は、房州勝浦であがった80キロ代のばち...
お知らせ ＧＷのおしらせ
ゴールデンウィークの営業日のおしらせです。平日は通常営業です。４/２９及び５/３は午後５時〜午後９時３０分の営業とさせていただきます。５/４〜６はお休みさせていただきます。何卒よろしくお願いいたします。
お知らせ 第６回 三遊亭金朝一騎駈け
みなさん待ちに待ったゴールデンウイークがもう間近になってきましたね。新年度に入って忙しかった方も、この辺でひと息つけますね。待ちに待ったといえば、こちらもですね。毎月恒例の三遊亭金朝師匠の落語会。今月は４月２６日 土曜日に開催です。今回はど...
八幡鮨のこだわり 寿司マスタークラス？
お店の休みを利用して、四代目による寿司のマスタークラス？を開催しました。生徒さんはコレペティトール（要するにオペラの先生ですね）のアントワーヌ・パロックさん。彼はフランスでも寿司の勉強をしているらしくて、この日は本場の江戸前店での受講です。...