yasui

おすすめグルメ

穴子も旬に

梅雨だから仕方のないことですが、ジメジメしたお天気ですね。太陽大好きな五代目にとってはあまり好きな季節ではありません。でも、魚の旬ということで見てみれば、この季節は大いに歓迎する季節でもあります。光り物なら鰯や鯵が最高に美味しくなりますし、...
おすすめグルメ

日本蕎麦の極

江戸の食べ物といって思い浮かぶのはお寿司、天ぷら、うなぎ・・・そしてお蕎麦なんかがありますね。先日、両国にある日本蕎麦の名店「ほそ川」さんにお邪魔してきました。この日は暑かったので冷たいお蕎麦が食べたかったのです。江戸東京博物館からほど近い...
五代目のブログ

先輩から後輩へ

運動部の良いところに、OBの先輩方が現役部員たちと飲む、ということがありますね。久しぶりに後輩たちの頑張っている姿を見にきたついでに、自分も一緒に汗を流してから、お店に繰り出して昔話を聴かせたり、或いは試合に勝ったときには彼らを祝い労ってお...
おすすめグルメ

まかない51五代目大好物!日本洋食コロッケとチーズフォンデュ

これぞ五代目の大好物!チーズフォンデュです。そして具材は自家製ひとくちコロッケ。揚げたてサクサクのコロッケを、アツアツに溶かしたチーズにしつこいくらいに絡めていただきます!美味しすぎますね。チーズが熱くなければ飲みたいほどです。写真には写っ...
お知らせ

見てくださいね

山梨放送で活躍中のアナウンサー、三浦実夏ちゃんが3日(月曜日)放送に日本テレビnews everyに出演するそうです。時間は18:15頃なんだとか。みなさんぜひご覧になってくださいね。
八幡鮨のこだわり

きんめ!

みなさんにとても人気の高い「金目鯛の昆布〆」。八幡鮨でつかっている金目鯛はほとんどが伊豆下田産です。極たまに房州産や神津島産も仕入れますがたいていは下田ですね。下田は言わずと知れた金目鯛の産地で、その漁獲高は日本一なんだとか。下田の街を歩く...
五代目のブログ

畑もとぶとぶ家もとぶ〜

お客様と小旅行をしてきました。湯けむりの街、水上までのんびりとSLの旅です。SLは3年前に復帰したC61形蒸気機関車。C61は貴婦人と呼ばれるC57の脚と、デゴイチことD51の罐を合わせた、戦後の大型蒸気ですね。運転区間は高崎〜水上。この区...
五代目のブログ

元気いいね!

お店の外で「紺碧の空」が聞こえてきてきました。早稲田通りを高田馬場駅の方から進んでくるようです。今日は早稲田大学体育会の新人パレード。外に出てみると、大きな校旗を捧げた応援部を先頭に、野球部やレスリング部、水泳部などの新人さんたちが手を振り...
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