おすすめグルメ ハタハタの一夜干し
兵庫県香住産のハタハタの一夜干しです。日本海側、特に秋田のものが有名ですが、兵庫や鳥取辺りも名産地です。
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おすすめグルメ 
おすすめグルメ やきとん
西武新宿線の野方駅前のやきとん屋さん「秋元屋」さんに行ってきました。こちらの社長さんは八幡鮨と焼鳥はちまんのお客様で、いちどお店に伺いたいと思っていました。
おすすめグルメ 鴨のハム出来ました
一週間前に仕込んだ鴨ハムが完成しました。塩をしてから、調味スープの中で幾晩も寝かせた鴨を湯煎して出来上がりです。
五代目のブログ 復興を祈願しました②
夏休みに神社仏閣を巡る旅をしました。前半は紀州の熊野三山にもうでました。そして後半は雲州は出雲大社です。東京から出雲は約９５０㌔。五代目は飛行機でなく寝台特急サンライズ出雲を利用しました。前からずっと乗ってみたかった列車です。東京発２２：０...
おすすめグルメ 京都の鱧寿司
まずは写真を見てください。大きいでしょう。長さ３０センチほどもあろうかという、京三條のすし善さんの鱧寿司です。京都で夏の魚は？と問えば真っ先に上がるのが鱧ではないでしょうか。京都に帰られていた早稲田大学の福田育弘先生がお土産に持ってきてくだ...
五代目のブログ 金メダル
世界陸上で室伏広治選手が金メダルを獲りましたね。マラソン以外の種目で日本人が金を獲るのは初めてのことだとか。３０代後半にしてあの飛距離はもの凄いですね！五代目が喜ぶ理由がもうひとつあります。
おすすめグルメ チョコとバターのハーモニー
pain au choc! (パンオショック！)。伊勢丹で見つけた、ちょっと変わったパンです。
五代目のブログ 復興を祈願しました①
みなさま夏はどのように過ごされましたか。五代目は今年の夏休みは熊野三山と出雲大社にお参りにいってきました。休みの前半は紀州熊野へ、後半に出雲へと、３日ずつの旅でした。震災以降、混迷が続く日本が一日も早く元気になるよう祈願したくて、そんなこと...