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yasui

五代目のブログ

熱唱ヒットパレード

夏でスタミナが低下しているので、お肉をたべて頑張ろう!お料理指南の笹川さんに近所の焼肉屋さん「大昌苑」さんに連れていっていただきごちそうになりました。久しぶりの焼肉に胸が躍ります。まずは丁寧に処理されたユッケから頂き、大好物のはらみの焼肉、...
お知らせ

第42回三遊亭金兵衛の会

朝早起きをすると、家の軒先などで朝顔が元気よく咲いています。夏本番ですね。サッカー女子ワールドカップでは、なでしこジャパンがなんとなんと優勝!世界一の栄冠を手にしました!強豪をつぎつぎと破ってきましたから、これはイケるぞと期待に胸膨らまして...
五代目のブログ

台湾マンゴー

先日、電車内の中刷りで嬉しい文面をみつけました。「ありがとう、台湾!訪れて楽しむことが、いちばんのお礼だと思うから」。雑誌FRauの表紙に載っていた言葉です。五代目もその通りだとおもいます。台湾のひとびとには義援金などの形でたいへんお世話に...
八幡鮨のこだわり 〜お寿司やシャリ

蝦夷あわびの煮貝

今が美味しいあわび。八幡鮨では北海道産の蝦夷あわびを好んで仕入れています。蝦夷あわびはちょっと小振りで柔らかめ。生で食べても歯切れが良いので食べやすいあわびです。そんな蝦夷あわびを五代目は煮物として握るのが好き。たっぷりのお酒と醤油、砂糖で...
五代目のブログ

女子サッカー健闘してますね

サッカー女子ワールドカップで日本が善戦していますね。強豪ドイツを破ったかと思えば、こんどはスウェーデンまで!次戦はなんと決勝戦というのですから驚きです。対米戦もぜひこの勢いで戦ってほしいですね。女子サッカーといえば、以前日本女子サッカーの顧...
お知らせ

お休みのおしらせ

誠に勝手ながら、7月18日(月曜日)はお休みさせていただきます。何卒よろしくお願い致します。
五代目おすすめグルメ

ドミニク・セブロンさんのエクレール

早稲田大学教育学部の福田育弘先生にドミニク・セブロンさんのお菓子を頂戴しました。シトロンのエクレアとチョコのエクレア、それにシュークリームです。ドミニク・セブロンといえばクロワッサンですが、こちらのお菓子は初めて。まずエクレアですが、上に塗...
五代目のブログ

野球を観てきました

日曜日に東京ドームでプロ野球の巨人—広島戦を観てきました。広島好きの人に誘われて3塁側(広島側)で観戦です。小学生の頃は断然ジャイアンツが好きでしたが、いまはニュートラルなスタンスなので、観にいったときのチームを応援することにしています。も...
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