五代目のブログ たらの芽
秋田出身の友達が「実家のお母さんから」と届けてくれました。たらの芽です。さっそく、まかないで天ぷらにしてもらいました。からりと揚がったたらの芽をまろやかな南極のお塩をつけていただきます。たらの芽は、食べ方によってはとても苦いのですが、天ぷら...
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五代目のブログ 五代目のブログ 胡蝶蘭
頂き物の胡蝶蘭です。花の形が、蝶が舞っている姿に似ているからその名がついたとか。独特な美しさを持った植物ですね。それにしても、長持ちする花です。戴いてから、かれこれ２週間ほど経ちますが、見事に咲き続けています。仕事で疲れたときによく癒しても...
お知らせ 第１７回三遊亭金兵衛の会
卯月も後半に入り、街は完全に春色です。さて、今月の三遊亭金兵衛の会は、第４週の２５日（土曜日）です。演目は・・・・動物園・人形買い・厩火事の３つ。開場は午後２：４５、開演は午後３：００。木戸銭はおひとり１０００円です。落語を聴いて春のお日さ...
五代目のブログ イチロー！
イチローの記録更新はホントに凄いです！記念すべき一本が満塁ホームランというのも、イチローらしいです。そもそもあの場面で、あんな完璧な舞台は揃いませんね、普通は・・・それを可能にするのも、努力の人イチローだからでしょう。張本勲さんのコメントが...
おすすめグルメ 紀の善さんの抹茶ババロア
神楽坂は紀の善さんの抹茶ババロアです。濃厚な抹茶系はちょっと苦手な五代目ですが、紀の善さんのそれは、付け合わせの美味しい生クリームと餡が、抹茶の濃さをやわらげてくれます。ふわふわしたババロアの食感もよろしいですね。ところで、五代目が、和菓子...
五代目のブログ 旬のにぎりーかつを
目に青葉 山ほととぎす 初がつを情景がうかんでくるようなことばですね。最近では青葉の季節よりずっと前から、市場にすがたをあらわします。おそらく出張って獲ってくるのでしょう。今年のかつをは概ね良品です。春のかつをですから、脂はのっていませんが...
五代目のブログ コバケンの幻想交響曲
今、ベルリオーズの幻想交響曲を聴きながらブログしてます。先日の日曜日に、コバケンこと小林研一郎さん指揮のコンサートにいってきました。サントリーホールで行われた、日本フィル演奏、ベルリオーズの幻想交響曲です。炎のコバケンと称されるように、コバ...
五代目のブログ 仏蘭西料理トリアノンさん②
お友達に招待していただき、赤プリのトリアノンさんでお昼をたべてきました。久しぶりの本格仏蘭西料理です。お食事前に鈴木シェフとお話できました。シェフは、３月の東京マラソンに出場されたそうで、見事に完走を果たされたとか！一言でマラソンと言っても...