お知らせ 落語会のお知らせ
ウチナーグチでうりずん。漢字で書くと若夏。本場沖縄は梅雨入りですが、東京の最近の天候はまさにうりずんですね。日は長く、日中は暑いながら、湿度は低いので、朝晩はすこぶる気持ち良い。一年のうちでこれぞベストシーズンではないでしょうか。さて、こん...
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お知らせ 
五代目のブログ 歌の教室
最近「謹訳 平家物語」を出版されたリンボウ先生こと林望先生。執筆活動のほか、オペラを作られたり、声楽をされたりと、非常に幅広くご活躍されています。この度、金沢で毎年開催されている、歌謡コンサートにご招待いただき、家族で行ってまいりました。金...
お知らせ おやすみのお知らせ
いつも八幡鮨をご贔屓くださりありがとうございます。誠に勝手ながら、20日（水曜日）はおやすみさせていただきます。皆様にはたいへんご迷惑おかけしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。
お知らせ 新人のご紹介
きょうは新入社員を紹介させていただきますね。北島慎也くん（２０歳）です。この春に北海道の短大を卒業して、すぐに八幡鮨で働きだしました。中学高校と野球少年だった北島くん。動きがキビキビして、手先も器用です。はにかみ屋のところが玉に瑕ですが、そ...
お米、シャリへのこだわり 手塩にかけたお米
「舌に融くる 鮨あたゝかき 鮪かな」これはリンボウ先生こと林望先生が、句集「しのびねしう」で詠まれた八幡鮨の句です。舌に融くる…などというと、美味しいお寿司が頭に浮んできますね。八幡鮨では、おいしい寿司に欠かせない魚は、もちろん毎日厳選して...
おすすめグルメ 休み明けの築地で
5月6日はゴールデンウイーク最後の一日ですね。でも築地は今日から開きます。八幡鮨も新しい魚を求めるべく、朝4時起きで行ってきました。休み明けですから、多くの人でごった返しているかと思いきや、意外に歩きやすい場内でした。魚はそこそこに揃ってい...
五代目のブログ アメリカンフットボール早慶戦
駒沢公園陸上競技場に、アメリカンフットボール早慶戦を観にいってきました。最近ラグビーを観るようになりましたが、アメフトはテレビでも殆ど観たことがありません。初夏の駒沢公園は広々として気持ちがいい！陸上競技場に入ると、スタンドは熱気に包まれた...
お知らせ ゴールデンウイーク期間の営業について
みなさまゴールデンウイークはどのようにお過ごしてすか。八幡鮨は5月3、4、5日とおやすみさせていただきます。6日は夕方からの営業とさせていただきます。よいおやすみをお過ごしくださいね。