五代目のブログ

梅雨の頃に最も脂が乗るいわし。ことしもおいしくなってやって参りました。写真のいわしは江戸前（東京湾）です。大衆魚のいわしが高級魚になってきて久しいのですが、今年はなかなか値ごろな感じです。型も脂の乗りも悪くないですね。血液をさらさらにしてく...

池袋には中国人が通う本場の中華料理のお店が何軒かあります。そんな一軒、「永利」さんをお客様に教えていただき、行ってきました。ここは四川料理を中心としたお店で、店員さんもみんな中国人。満員の広い店内も半分以上が中国人のお客さんのようです。混ん...

横浜元町の香炉庵さんの最中「花元町」をいただきました。横浜港の波間に見え隠れする浮き玉をイメージしたという最中は小さくてとても可愛らしいのです。味は全部で６種類。それぞれに違った味の餡が入っていて、見ても食べても楽しめるユニークなお菓子です...

みんさん、社会人野球の敢闘選手に贈られる久慈賞をご存知でしょうか。この賞は、大正時代に活躍した早稲田大学野球部の名捕手、久慈次郎選手の名を冠したものなのです。大正時代、まだ「八幡屋（はちまんや）」と名乗っていた当店は野球部員のたまり場でした...

日曜日に歌舞伎町の焼肉屋さん「両班（ヤンバン）」さんで食事しました。焼肉屋さんで食べるのは２年ぶりくらいでしょうか。新鮮なユッケは、麺の如くズルズルっと無くなってしまいます。焼肉は上カルビ。最近ステーキは脂身より赤身を食べるようになりました...

石垣島に住んでいる以前のアルバイトの女の子から、島のマンゴーが届きました。南の島の香りです。東京のフルーツ専門店で買えば１個数千円はするような立派なマンゴーです。十分に熟してから冷蔵庫で冷やしていただきました。魚を３枚におろすように３つに切...

サッカーワールドカップのメンバーが帰国しましたね。重責から解かれたからか、終始なごやかな会見でした。おつかれさまでした。これは日本対パラグアイの試合の数時間前の話。

入梅の花といえば紫陽花ですね。道端に咲く紫陽花が雨に濡れそぼっているのはなかなかいいものですね。先日、築地の水神様をお参りしたときに、社の奥の方に咲いている紫陽花を見つけました。とてもきれいだったので写真に収めてみました。赤や青や白など、紫...