五代目のブログ 歯舞の雲丹は北海道産よ!
この時期、雲丹といえば北方四島の産が多く出回っています。厚岸や浜中産もありますが歯舞あたりのものも、北海道本島のものに勝るとも劣らない品質です。これに南極の塩やフランスのサリース・ドゥ・ベアルンなどの柔らかい塩をかけていただくと雲丹の甘さが...
五代目のブログ
おすすめグルメ
五代目のブログ
五代目のブログ
五代目のブログ
五代目のブログ
五代目のブログ
まかないチャンネル