五代目のブログ 川崎真裕美さん！
ロンドン五輪女子競歩日本代表の川崎真裕美さんが来てくださいました！前回の北京五輪では堂々の１４位、今回のロンドンでも１８位の成績を残されました。名実共に日本を代表する選手です。真裕美さんからロンドン五輪のお土産に真裕美さんのオリジナルグラス...
五代目のブログ
五代目のブログ お知らせ 匠の技ー荷物置き場
みなさんがお座りになるカウンター席。その椅子の足もとに手荷物置きをつくりました。これからは、ちょっとしたバッグなどはカウンター下の小物置と合わせてお使い下さいね。ところで、今回の椅子の手荷物置きは四代目が作りました。日曜大工が趣味の四代目。...
お知らせ 給食系男子−家呑み道場
いまとても売れている男子向け料理本「給食系男子−家呑み道場」。ご存知「給食系男子−家メシ道場」に続く第２弾です。難しいと思っていたおつまみや酒肴も、家呑み道場を見ればちゃちゃっと作れてしまう。給食系男子と副題がついてますが、簡単、節約料理と...
五代目のブログ 祝・赤レンガ再建！
開業当時の姿に復元された東京駅を見にいってきました。小雨まじりの肌寒い日曜日にもかかわらず、駅前は多くの見物客で賑わっています。戦災で消失した３階部分とドームがきれいに復元されていて、その美しさに息を呑みます。横長の建物復元前から存在感が大...
五代目のブログ 大滝秀治さん
写真のサインは俳優の大滝秀治さんに書いていただいたものです。「もう駄目だと思ったり まだやれると思ったり」。なんとも意味の深い言葉です。かれこれ２０年以上前になりますが、他の俳優仲間といらしたときに書いていただきました。その大滝さんが先日亡...
おすすめグルメ 黒曜石でマイナスイオン
おなじみのアークフラッシュさんが新開発された、黒曜石の粉末を使った製品をためさせてもらいました。今回はベッドのパッドとお店の白衣に塗布してもらいます。粉末の黒曜石を薬品に混ぜて、噴霧器で万遍なく吹き付けるだけで、そこから強力なマイナスイオン...
おすすめグルメ moon cake
日曜日は中秋の名月。しかし東京は台風に見舞われて、残念ながら観月はできませんでした。お月見といえば、日本ではお団子とすすきをお供えしますが、台湾やベトナムでは月餅をお供えするのだとか。大陸では里芋を供えるところもあるようで、里芋の収穫とも関...
おすすめグルメ 野菜の炊合せ
久しぶりに野菜の炊合せを作ってみました。南瓜、人参、薩摩芋、おくら、椎茸、蓮根、高野豆腐。面取りなどの仕事を丁寧に施して、素材ごとに炊いてゆきます。味付けもそれぞれの持ち味を引き出すように塩梅します。それらをひとつのお皿に盛れば、そこには彩...