五代目のブログ 新世界から
土曜日。昼の仕込みを大急ぎで終わらせて、３時からのN響を聴きに行きました。今日の演目はドボルザークの「新世界から」。この曲は思い出の曲でして、五代目が中学２年生のときだったでしょうか、学校の芸術鑑賞会とやらで、初めてクラシックに触れた曲なの...
記事一覧
五代目のブログ 五代目のブログ オペラ
ワーグナーでもヴェルディでもありません。これは、オペラという名の、ダロワイヨさんのチョコレート菓子。薄くてパリッとしたチョコレートの下はしっとりした食感です。このチョコのパリパリ感は、SATSUKIさんのチョコレートケーキのよう。コーヒーと...
五代目のブログ 学級委員長
新聞を読んで驚いたことひとつ。とある県の多くの小学校ではクラスをまとめる、学級委員長を置かないらしい。理由はなんと、なれない子がかわいそうだから、とか、差別だからとか、だそう。いったいどこをどういうふうに考えたら、こんな考えになるのでしょう...
八幡鮨のこだわり 〜お寿司やシャリ お通し②
海老を包丁で細かくたたいて、春巻きの皮に包んで揚げました。レモンを添えて、マッシュポテトを付け合わせにしました。カリッと、サクッとおいしいお通しでした。五代目は、これにタイのスウィートソースをかけて食べましたよ。
五代目のブログ 亀井堂さんのクリームパン
神楽坂は赤城神社そばの亀井堂さんの名物、クリームパンです。ふつうクリームパンというと、丸いパンの中心部にしかクリームが入っていないのですが、亀井堂さんのそれはクリームの量がすごいんです。ほとんど、パンの端から端までクリームです。それも濃厚な...
五代目のブログ わが祖国
N響の定期演奏会でスメタナの「わが祖国」を聴いてきました。席はオーケストラピットの最前列。コンサートマスターのすぐ前でした。指揮者はチェコ人で79歳のエリシュカさんです。ハープの澄んだ音色で始まる第1楽章「高い城」。五代目がいちばん好きな楽...
五代目おすすめグルメ GIOTTOのシュークリーム
グラマシー・ニューヨークの姉妹店、GIOTTOのシュークリームを戴きました。キース・マンハッタンやグラマシー系のお菓子は特徴が似ていますね。五代目はこういう濃厚系のケーキ、好きです！
五代目のブログ ゴスペラーズさん
ゴスペラーズの黒沢薫さんが来てくださいました。五代目が言うのも何ですが、かなりイケメンです。一緒にいらした方と、お料理やお寿司を美味しそうに食べていらっしゃいました。クワマンさんのサインを見て、「よく共演する」とおっしゃっていました。そうい...