今日はすごいものがまかないに登場しました。
それは虹鱒のソテー！
日光金谷ホテルのシグネチャー料理でもある虹鱒のソテーそのものです。
美味しそうなニジマスが手に入ったからと、雄哉がYouTubeを見ながら作ってくれました。
何年かまえに雄哉とふたりで食べに行った、金谷ホテルのディナーで頂いたそれとまったく遜色ない出来栄えに驚きます。
スープもコンソメスープ風のものを用意してくれて、まかないながら超本格的。
満足でした。
ごちそうさまです。
※このまかないシリーズで載せるのは、どちらかというと特別感のあるまかないのときのものが多いと思います。
大抵の場合はシンプルな食事ですよ。
もちろん美味しいのはいうまでもありませんが・・・
コメント