みなさまお待ちかねの秋の味覚「松茸の土瓶蒸し」が登場しました。
まだ秋じゃないって？
それはそうですけど、気持ちだけでも天高く馬肥ゆる秋になりたいですから。
さて、お出汁の効いた地で頂く松茸はその香りと食感がたまりません。
「ハモの梅肉和え」が店内メニューにあるうちは土瓶蒸しに入る魚はハモですので、そちらもお楽しみいただけます。
土瓶蒸しを召し上がる時は、できればスダチは絞らずに、お猪口の吸い口のところにサッと塗って香りをお楽しみください。
冷たい「ハモの梅肉あえ」と熱々の「松茸の土瓶蒸し」。
ぜひ合わせてお召し上がりくださいませ。
ご注文をお待ちしています！
