yasui

五代目のブログ

夏休みー新潟②

新潟で食べたもうひとつの忘れられない味。それがクレープシュゼットです。新潟のホテルオークラのラウンジにシュゼットの名人がいて、その人のシュゼットをいただきました。シュゼットを作るのには、たくさんの行程を同時進行でこなさなくてはなりません。フ...
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夏休みー新潟①

夏休みに家族で新潟に行ってきました。お客様で慶応義塾の中矢先生という方がいらして、先生の奥様のご実家が新潟の有名料亭ということで、今回はそちらをご紹介していただきました。五代目は新潟は何度か通り過ぎたことはありますが、まちをゆっくり見るのは...
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毎日、降るような蝉時雨が夏を実感させてくれます。アブラゼミやミンミン、ヒグラシなど、東京にもたくさんの蝉がいます。先日街を歩いていると、街路樹の低いところに蝉が2匹もとまっていました。子どもの頃なら手で捕まえてしまうような低いところで鳴き声...
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豊ちゃん

河岸の洋食屋さん豊ちゃん(とよちゃんと読みます)で食べました。このお店の五代目のお気に入りは「オムハヤシ」。大きめのふんわりオムレツに、じっくり煮込んだハヤシがかかっています。少し苦みのある大人のハヤシとオムレツが調和を生み出していて、ひと...
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歸國

終戦の日の15日、赤坂ACTシアターで倉本聰さんの舞台「歸國」を観てきました。前日にTBSでも放映したので、ごらんになった方も多いと思います。大東亜戦争のさ中、南方の海で玉砕した英霊たちが現在の東京に一時的に舞い戻り、日本がどのように発展し...
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かき氷

目白駅前の甘味処「志むら」さんにかき氷を食べにいってきました。今日は数ある氷の中から氷いちごをオーダーです。運ばれてきたかき氷を見てびっくり。形がまるでジブラルタル、いやアイガーの北壁です。切り立った断崖のような垂直な表面に、特製のいちごの...
お知らせ

夏期休業のおしらせ

誠に勝手ながら19日から26日までお休みさせていただきます。お客様にはご不便お掛けいたしますが、何卒よろしくお願いいたします。
お知らせ

第32回三遊亭金兵衛の会

立秋も過ぎ、盛夏から残暑にかわりました。夏いのち!の五代目は言葉が変わっただけで少し悲しくなってしまいます。大多数の人たちにとっては、「はやく秋になってくれればいいのに」でしょうけど。まだ残暑真っ盛りですが、今月も恒例の落語の会を開催します...
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