五代目のブログ 入れ食い
アークフラッシュの笹川さんに海釣りに連れていったいただきました。沼津の静浦漁港に係留してある船でポイントに出かけます。港を出ると、陸側には雄大な富士山が近くに見えます。五代目は釣りをするのは２０年振りくらいでしょうか。以前、沖縄で友だちと漁...
yasui
五代目のブログ 五代目のブログ ねこじゃらし
お店のまえの交差点を渡ったところにある植え込みに、ねこじゃらしが一面に生えていました。子どもの頃、これをよく取ってきて、近所の猫と遊んだものです。猫もねこじゃらしがとてもお気に入りのようで飽かずに戯れて遊んでいました。いまどきのこどもたちも...
五代目のブログ 岩がき
ERの月以外でたべられる牡蠣といえば岩がき。大きな石のような殻を剥けば、中にはこれまた大きな身が窮屈そうに入っています。身は一口で食べるには大きすぎるので２つか３つに切り分けます。そのときに断面から、濃厚なミルク状の液体が滲みでます。これこ...
おすすめグルメ きつねやさんの煮込み
五代目のいちばん好きな牛丼は吉野家。つぎにお気に入りなのが築地の場外にある「きつねや」さん。このお店のそれは、相当煮込んだもの。この牛丼と、モツ煮込みが最高にうまいんだ。モツ煮は味噌系で結構濃厚です。河岸の仕事上がりのあんちゃんたちは、この...
五代目のブログ はまっているアイスコーヒー
アイスコーヒーが好きで、夏は毎日飲んでいます。いつも守山乳業のアイスコーヒーを愛飲していますが、最近は缶のタリーズコーヒーのブラックにハマっています。缶コーヒーは基本的に全く飲みませんが、あるときコンビニで、タリーズに惹かれて買ってみたら大...
五代目のブログ 目出度い御酒
市川海老蔵さんと小林麻央さんの結婚披露宴で振る舞われたお酒、蔵元直送の白雪吟醸生酒をお客様が持ってきてくださいました。飲み口の大変よろしいお酒でした。お二人ともいついつまでもお幸せに！
五代目のブログ 夕顔、ほおづき
朝顔市の夕顔とほおずき市のほおずきが、いまわたしたちを楽しませてくれます。日に日に赤みを増すほおずきは、夏の夕陽のような美しさを纏っています。毎日夕方になると白く大きな花を開花させる夕顔は、宵のお客様たちをお出迎えします。打ち水をしたお店の...
五代目のブログ 夏のラミティエさん
日曜日の晩、夏のメニューを食べにラミティエさんにいってきました。連日の暑さですから、前菜にはなにかさっぱりしたものをいただきたいと思っていたところ、「ホタテとズワイガニのキッシュ」があるではないですか！いままでにない新メニューを躊躇うことな...