五代目おすすめグルメ マダムシンコ
大阪のお土産にバウムクーヘンをもらいました。それもとびっきり美味しいバウムクーヘンです！とてもしっとりした生地のうえに甘いクリームがコーティングしてあります。味もストロベリーやキャラメル、抹茶やチョコレートなど、何種類かあるようです。見た目...
yasui
五代目おすすめグルメ 五代目のブログ 骨董品3
炊きあがったしゃりを入れておく道具を「お櫃」と呼んでいます。冬ならしゃりが冷めないように、夏なら炊きたてのしゃりが蒸れないように気を遣います。写真は、戦後までどこの寿司屋でも使っていた、夏用のお櫃です（いちばん下の写真は現在のステンレス製の...
五代目のブログ 五代目のおやつ3
モデルになってくれたバイトのサトチャンがたべているのはアイスクリーム。スーパーでコーンを買ってきて、そこにハーゲンダッツのパーティーパックから好きな種類をのせていきます。五代目の好物はラムレーズンとストロベリー。コーンの中までぎゅうぎゅう押...
お知らせ 第21回三遊亭金兵衛の会
暦の上では立秋を迎えたわけですが、夏本番はこれから！夏の太陽に、命のありがたさを感謝しましょう。さて今月の三遊亭金兵衛の会は１５日（土曜日）です。・時間は午後３時開演（開場は２時４５分）・木戸銭はおひとり１０００円です。もちろんお茶菓子付で...
五代目のブログ 三遊亭金馬師匠
ちょっと前のことですが、おなじみ三遊亭金兵衛さんの大師匠、三遊亭金馬さんが来店されました。奥様とおふたりでのご来店です。赤ら顔の好々爺といった感じの金馬さんですが、やはり普通の人とはちがったオーラがでています。奥様はいかにも噺家の女房で、さ...
五代目のブログ アメリカンスイーツ
バイトの女の子がニューヨークのお土産にと、もってきてくれました。アメリカの家庭で手作りするようなケーキです。シナモンを効かせて焼き上げた生地は、しっとり且つどっしりして美味しい！仕事のあと、アイスコーヒーで愉しみました。なつかしい味です。・...
五代目のブログ 旬のにぎりー新さんま
さんまといえば秋の味覚。というのがイメージですよね。ふだんは８月のおわりころから出回りますが、今年は早かった。７月前半には築地に並んでいましたから。夏のさんまなんて痩せているんじゃないの？と思いますでしょ。でも、今年の新さんまは「はしり」か...
五代目のブログ クオーレ（愛）
このあいだの日曜日・・・おともだちの娘さんが慶應のニューヨーク校に見事合格したので、代官山のイタリアン、クオーレ・ディ・ローマさんでお祝いの食事会をしました。このブログでもお馴染みのお店ですね。この日も、あいかわらずブオーノなお料理です。今...