五代目のブログ 七草粥
これは体の芯から温まりますねえ。今日1月7日は七草粥。お正月で疲れた胃にとても優しい。と言っても五代目がお正月に飽食していたわけではなくて、ほとんど動かなかったから胃もなまってしまってたのですね。さてしっかりと胃を休めたので明日からまたモリ...
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お知らせ 舞い上がれ
NHKの朝ドラ「舞い上がれ！」。飛行機の操縦士を目指して奮闘する女の子を主人公にしたドラマですね。飛行機が大好きな五代目もたまにみています。かれこれ20年近くまえになりますが、飛行機好きが昂じて、グアムにセスナの操縦をしに行ったことがありま...
おすすめグルメ まかない６６ タコの柔らか煮
八幡鮨の人気メニューのひとつに蛸の柔らか煮があります。ひっぱりだこ飯の特別バージョン、金の蛸壷！蛸を大鍋で長時間煮た柔らかい蛸のおつまみです。人気のおつまみです大鍋で煮るので煮汁もたっぷり使います。さて使い終わった煮汁をどうするかというと、...
五代目のブログ 秋に咲く桜
思いがけずに桜を愛でました秋晴れの穏やかな休日に、久しぶりに飛鳥山公園に行ってきました。小学校に上がる前によく祖父に連れてきてもらって遊んだ飛鳥山公園。何十年ぶりに訪れる公園の中には渋沢栄一資料館なども整備され、充実した公園になっていました...
五代目のブログ 早稲田祭復活！
コロナ禍になって久しいですが、そんななかで対面形式の早稲田祭が復活しました！学生さんたちにとっても待ちに待った学祭ですね。今日土曜日も八幡鮨の外で学生さんたちの楽しそうな笑い声が聞こえてきました。キャンパスの中はきっと盛り上がったことでしょ...
五代目のブログ 大澤先生ありがとうございました
大澤先生に書いていただきました。五代目の一生の宝物です。八幡鮨のカウンターで大好きなチリ産の赤ワインを飲みながら、楽しげに「白樺ぁ〜青ぞ〜ら♫」と北国の春を熱唱されていたお姿が目に浮かびます。八幡鮨の一番古くからのお客様、大澤慶巳先生がお亡...
お知らせ 日本の鉄道開通150年！
五代目も愛してやまない日本の鉄道が開通して150年にもなるのですね。明治5年といえばつい先日まで江戸時代。そんな時代に西洋文明の象徴ともいうべき鉄道が日本で開通させてしまうなんて、なんてすごい事でしょう。以来、進歩と進化を重ね、今では世界で...
五代目のブログ ホンダおめでとう！
お客様からいただいた２０２１年のモデルカー！毎日眺めています。３年ぶりに鈴鹿サーキットで開催されたF1日本グランプリ。レッドブルのマックス・フェルスタッペン選手が優勝し、見事チャンピオンに輝きました。去年に引き続き、２度目の世界チャンピオン...