五代目のブログ

今年の冬はなんでこうも寒いのでしょう。寒いのが大の苦手な五代目にとって春は、秋からずっと待ち望んでいる季節。2月ではまだまだ寒さは緩みませんが、人間と同じで樹木や草花も春が待ち遠しいのでしょう。春に花開く蕾は、枝全体がうっすら赤味がかるほど...

みなさんは毎日運動をしていますか。普段はシャドウボクシングをする程度しか運動と言えるようなことをしていない五代目。だいぶ体はなまっています。先日、修斗の猿丸ジュンジ選手がトレーナーをしているジムにお邪魔して、軽く鍛えてもらいました。鍛えると...

五代目が子どもの頃、よく父に色々鍛えられました。例えば太いゴムの紐を柱に結びつけて、それで背負い投げの打ち込みをしたり、木刀の素振りを何百回かやったり、小学生の高学年になってからはシャドウボクシングを習ったりもしました。ですから五代目は今で...

魚には旬と言うものがありまして、だいたい脂の乗った時期をその旬ということが多いようです。鯵や鰯なら初夏から夏にかけてが最も美味しいとされていますし、穴子ならやはり夏。穴子に似た形の鰻はどうかと言うと、これは冬の方が脂が乗って美味しくなるんだ...

今日は月曜日。いよいよどなたも始動されていることでしょうね。東京では連日快晴のお正月でしたから、こんなに天気の良い時は海がさぞ綺麗だろうと思い、伊豆に海を見に行ってきました。伊豆も下田まで来ると、冬とはいえ太陽が眩しいほどに輝いています。透...

毎年1月5日は曜日に関わらず、魚河岸の初荷です。今朝はいつもより早起きをして、豊洲になって最初の初荷に行ってきました。仲買の売り場に一歩足を踏み入れると、威勢のいい声と荷を積んだターレーが行き交っています。狭い通路には所狭しと発泡スチロール...