五代目のブログ

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大掃除はU-CLEANで

そろそろ仕事納めの時期ですね。年末の大掃除は済みましたか?きょうはとてもよく落ちる洗剤U-CLEANを紹介します。台所の壁やレンジ周り、あるいは浴槽などなど、しつこい汚れに威力を発揮します。元は粉末状なので、使うときは湯に溶いて使います。あ...
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メリークリスマス♡

冬至が過ぎるともうクリスマス。お客様にたくさんのクリスマススイーツを戴いたので、載せてしまいましょう!目白はエーグルドゥースさんのチョコレートケーキはドライフルーツがたくさん乗っています♡味は濃厚でとてもハイレベル!!ドイツでクリスマスとい...
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日が復える

冬至です。冬至と言えばゆず湯ですね。ゆず湯に入れば風邪を引かないそうです。みなさんも入りましたか?夏至をすぎてからだんだん短くなっていた日照時間も、冬至の翌日からだんだん長くなっていきます。この日を境に、太陽がまた復ってくる。これを一陽来復...
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しおから三品

師走も半ばをすぎて寒い日が続きますね。こういう日は辛口の日本酒に塩から。体が温まります。塩からといえば四代目の塩からが人気ですが、世の中にはいろいろな塩辛があるのですね。今回、北海道からかわった塩辛を2種類取り寄せました。ひとつは「めふん」...
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カレーといえば・・・

Facebookのほうでカレーのことを書いていて思い出しました。いまから20年も前でしょうか、大学の西門通りの中ほどに「カレーふじ」(藤だったかな)というお店があって、そこによく食べに行っていました。お母さんと娘さんでやっているこじんまりし...
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ホルモン煮

五代目は、築地での食事はたいてい吉野家1号店でします。でも今日は時間が少しあったので、場外のもんぜき通りにある「きつねや」さんで食べました。ここの煮込みは絶品なんです。五代目の注文は牛丼とホルモン煮。牛丼の具でごはんを半分食べ、残りは煮込み...
お知らせ

早稲田大学野球部(栄光の軌跡)

本屋さんの目立つ所に積まれていたので、おもわず手にしてしまいました。早稲田大学野球部 栄光の軌跡 創部110周年記念特別号これは買わないわけに行きません。早稲田大学野球部の今昔が詳しく書かれています。つまり、創部から斉藤裕樹くんまで網羅され...
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旬にぎりーたいら貝

見てください!大きな貝がらでしょう?貝がらの長さは30センチちかくあるでしょうか。貝好きのひとにはたまらない、風味豊かなたいら貝です。見た目は帆立の貝柱と似ていますが、味も食感もかなり違います。薄くそいで、そのまま山葵醤油で食べても、軽く炙...
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