五代目おすすめグルメ ドリアンのお菓子
ベトナム交響楽団指揮者の本名徹二先生にベトナムのお土産をいただきました。フルーツの王様、ドリアンを使ったパイです。頑丈に密閉された包装を開けると、あの強烈な匂いが部屋中に充満します。でも、ドリアンはけっこう好きな五代目。一個ぺろりと食べてし...
五代目おすすめグルメ
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五代目おすすめグルメ まかない38 アメリカ系メキシカン？手作りタコス
きょうのまかないはちょっと異色。メキシコ料理というかアメリカ料理（？）のタコスがごはんです。牛挽肉を専用の味付けペーストで炒めたものやダイストマト、レタス、チーズなどを一緒にトルティーヤに包んでいただきます。
五代目おすすめグルメ SATSUKI さんのケーキ
ホテルニューオータニのロビーにあるSATSUKIさんのケーキがデパートに臨時出店していたのでつい買ってしまいました。以前、お客様の酒井さんに戴いてとても美味しかったので覚えていたのです。この日買ったのはスーパーピュアプリンとナポレオンパイの...
五代目おすすめグルメ まかない37 五代目特製 焼飯!
ひさしぶりにチャーハンをつくりました。ふだんのまかないは奥さんが担当してくれるのですが、チャーハンのときだけは五代目の出番です。今日のチャーハンは焼豚入り玉子チャーハン。頂き物の本格チャーシューを細かく刻んでからサッと炒めておきます。
五代目おすすめグルメ 目指せマイスター
定番だった鴨ロースに代わって最近登場した、というか新作の「鴨のロースハム」です。笹川師匠のアドバイスによって完成した逸品です。ハム造りは想像以上にむつかしく、試行錯誤の末やっとのことで完成をみました。
五代目おすすめグルメ おいしいびわ
艶やかな枇杷をいただきました。手で押してみると指を弾き返してくるような弾力があり、今がちょうど食べごろといった感じです。
五代目おすすめグルメ 四角いシュークリーム
ダロワイヨさんの新作を発見。それはなんと四角いシュークリーム。シュークリームといったらふつう丸でしょう？ものは試しで買ってみましょう。お家に帰って食べてみると・・・
五代目おすすめグルメ プレッツェル
池袋のビックカメラ本店そばに行列のお店を発見。何かと思えばプレッツェルのお店ではありませんか。ワクワクしながら３０分ほど並んでゲットしました。