おすすめグルメ GIOTTOのシュークリーム
グラマシー・ニューヨークの姉妹店、GIOTTOのシュークリームを戴きました。キース・マンハッタンやグラマシー系のお菓子は特徴が似ていますね。五代目はこういう濃厚系のケーキ、好きです！
yasui
おすすめグルメ 五代目のブログ ゴスペラーズさん
ゴスペラーズの黒沢薫さんが来てくださいました。五代目が言うのも何ですが、かなりイケメンです。一緒にいらした方と、お料理やお寿司を美味しそうに食べていらっしゃいました。クワマンさんのサインを見て、「よく共演する」とおっしゃっていました。そうい...
お知らせ 冬のおすすめメニュー
毎年、冬の定番にしています。ちり蒸し豆腐です。ずいぶん前に、日本料理研究家の志の島忠（しのじまちゅう）先生に教えて戴いたお料理を、五代目風にアレンジしました。昆布を敷いた上に、絹ごし豆腐、鯛の切り身、煮穴子、菜の花、占地茸をのせ、黄身だけの...
まかないチャンネル まかない7 寒い日はぐつぐつ土鍋カレーうどん
寒い晩に、カレーうどん鍋。しめじや白菜、小松菜などの野菜と、お肉は豚バラを入れます。ぐつぐつ煮上がったら、上にチーズをたくさんトッピングします。仕上げに、五代目お気に入りの珊瑚礁のドライカレーのパウダーを振りかけます。口の中で、チーズの甘さ...
おすすめグルメ かまくら珊瑚礁のカレー
日本人はカレーが大好きですよね。もちろん五代目もご多分に漏れず大好きです。カレーにもいろいろございまして、インド風のさらっとしたもの、タイ風のココナッツミルクの味が効いたもの、カレーうどんのようなとろみがついたもの、などなど挙げたらキリがあ...
おすすめグルメ ゆずすこ
「ゆずすこ」をいただきました。「ゆずすこ」といっても何のことか分かりませんよね。簡単に言えば、柚子胡椒のリキッドタイプ。しかし、言葉で言ってしまうと、「ああ、そういうことね」となってしまいますが、これはすごいことです。あの美味しい柚子胡椒が...
五代目のブログ いなり寿司
四代目が、何十年ぶりかでいなり寿司をこしらえてくれました。以前の一時期、いなり寿司をおみやげ販売していたようで、作るのはお手のものでした。厚手のあげを半分に切ったものを煮て、開いて、しゃりを詰めて完成。ちょっと濃いめの味付けで、美味しかった...
五代目のブログ 金兵衛さんのおどり
三遊亭金兵衛の会で、高座の合間に金兵衛さんが踊りを披露してくれました。しなやかで粋な踊りにみなさん魅入っていました。金兵衛さんは踊りも笛もできる芸達者です。今風に言えばマルチタレントってやつですね。２月の会でも見せてくれると嬉しいですね。ち...