五代目のブログ メニュー作り
お店のメニューブックをつくりました。以前のものがかなりヘタってきたので、作り替えです。しかし、パソコンが苦手な五代目は、アナログな手書きです。細い筆ペンを使って書きました。下書きは面倒でしたので、いきなり清書です。細かい字を一字一字書いてい...
yasui
五代目のブログ お知らせ 第１５回三遊亭金兵衛の会
２月２８日（土曜日）は、恒例の三遊亭金兵衛の会です。回を重ねるごとに、話に磨きがかかる金兵衛さん。今回も非常に楽しみです。どうぞご期待ください。木戸銭１０００円。開演午後３時です。
五代目のブログ サハリン２
樺太の天然ガス事業、サハリン２がいよいよ稼働するようですね。麻生総理も、式典に招かれて行きましたが、、あれだけロシアに煮え湯を飲まされた事業ですから、苦い思いで行ったことでしょう（領土の問題はとりあえず置いといて）。そもそも、当初の日本やイ...
五代目のブログ 鴨ロース
人気メニューのひとつ、鴨ロースの仕込みをしました。下ごしらえした鴨肉を、フライパンでこんがりきつね色になるまで焼きます。脂をよく落としてから、同時進行でつくっておいたおだしに漬け込みます。スライスして、からしを添えて完成。
五代目のブログ まかない8 五代目大好物！揚げ物パレード
今日の晩ご飯は味噌カツ。奥さん得意のヒレカツに、自家製の味噌カツのタレ（八丁味噌ベース）をかけて食べました。五代目の好物エビフリャーもつけてもらいました！
五代目のブログ 新世界から
土曜日。昼の仕込みを大急ぎで終わらせて、３時からのN響を聴きに行きました。今日の演目はドボルザークの「新世界から」。この曲は思い出の曲でして、五代目が中学２年生のときだったでしょうか、学校の芸術鑑賞会とやらで、初めてクラシックに触れた曲なの...
五代目のブログ オペラ
ワーグナーでもヴェルディでもありません。これは、オペラという名の、ダロワイヨさんのチョコレート菓子。薄くてパリッとしたチョコレートの下はしっとりした食感です。このチョコのパリパリ感は、SATSUKIさんのチョコレートケーキのよう。コーヒーと...
五代目のブログ 学級委員長
新聞を読んで驚いたことひとつ。とある県の多くの小学校ではクラスをまとめる、学級委員長を置かないらしい。理由はなんと、なれない子がかわいそうだから、とか、差別だからとか、だそう。いったいどこをどういうふうに考えたら、こんな考えになるのでしょう...