五代目のブログ 金貨銀貨！
お客さまから嬉しいお土産を戴きました。ずっしりとした箱を開けると、目も眩むような金貨と銀貨がびっしり！一枚を手に取ると、あれ？重量感がありませんねえ？なあんて、本物の金貨を持ったことがないので、金貨がどれほどの重さなのかはしりませんが…^^...
yasui
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おすすめグルメ お酒のお持ち帰りも始めました
ちょっと前まで朝晩は冷え込んでいましたが、５月に入り一気に夏の様相を呈してきましたね。嬉しいことに、税務署に申請していた「酒類販売業免許」が届きました！11月1日までの時限的なものではありますが、これでお酒のお持ち帰りもできるようになります...
お知らせ ゴールデンウィーク期間の営業のお知らせ
風薫る季節になってまいりましたね。ゴールデンウィーク期間の営業をお知らせいたします。4月30日（木曜日）おやすみ5月1日（金曜日）11:30〜13:30、17:00〜19:005月2日（土曜日）11:30〜13:30、17:00〜19:00...
五代目のブログ 映画「東京交差点」をご覧ください！
アメリカにお住いのお客様からご連絡をいただいて、偶々観た「東京交差点」と言う映画に昔の八幡鮨が出ていましたよって。その映画は今から30年近く前のもので、確かに八幡鮨でも撮影が行われたと聞いていました。当時五代目は修行中だったかで、両親から電...
お知らせ 日曜日営業します
ご自宅にて外出自粛されている方、通常通りお仕事に行かれている方、リモートワークをされている方。みなさん対コロナで気を遣ってお過ごしのこととお察しします。八幡鮨でも四代目夫妻とアルバイトさんたちは自宅待機してもらっています。残り3人でテイクア...
五代目のブログ 室内運動！
コロナ禍で多くの方が自宅待機をされていることと思います。リモートワークですと通勤もありませんから運動不足になりがちですよね。お家のなかでできる運動なんて限られていますが、五代目はYouTubeでラジオ体操の第一と第二を続けてやっています。部...
お知らせ 元気になる絵
人それぞれ趣味がありますよね。五代目は汽車旅や読書、映画鑑賞などが好きですし、四代目は日曜大工やシャドウボクシングなどの身体を動かすことが趣味のようです。八幡鮨のアルバイトさんで絵が得意な子がいます。今までも何枚か素敵な絵を描いてくれていた...
おすすめグルメ 手巻き寿司実践講座！
八幡鮨の「おうちで手巻きずしセット」をお求めの皆さまに、手巻きずしのコツをお伝えしたいと思います。もちろんどなたでもご参考になさってくださいね。私たち寿司屋にとって一番大事なこと、それは衛生管理。お寿司を作ると言うことは、ネタやシャリを直接...