五代目のブログ 秋の果物といえば
天高く馬肥ゆる実りの秋ですね。張りのあるシャインマスカットや大粒でホクホクした栗（五代目は栗を使ったモンブランの方が好きですけど）、そしてなんといっても秋で一番好きな果物といえば梨です。シャキシャキとした食感と甘く瑞々しい味わいは季節感いっ...
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五代目のブログ 電話の子機
スマホなどの携帯電話が主流となり、イエデンと呼ばれる固定電話はめっきり数を減らしていますね。八幡鮨は店舗なので固定電話がありますが、私用で使うことはないので、通信は全てスマホでしています。以前アルバイトの子にお店の固定電話からタクシーを配車...
五代目のブログ 中秋の花より団子
中秋の花より団子みなさんは今年の中秋の名月はご覧になりましたか。東京では９月１７日に見事なお月様を見ることができましたよ。中秋といえば日本では月見団子をお供えして食べますが、中国はじめ台湾やベトナムなどのアジアでは月餅が多く食べられるようで...
五代目のブログ 屋形船でお台場へ
９月だというのに暑さが衰えませんね。先日、ある集まりで屋形船に乗船してきました。その日はとても暑い日でしたが、夕暮れの隅田川の川面には風が流れ、気持ちのいい船出です。コースは両国を出航し、隅田川をくだりお台場まで。船内では揚げたての天ぷらを...
五代目のブログ ５年ぶりにベトナムへ３
「はじめに、今回のベトナムを襲った超大型台風で亡くなったり被害に遭われた方に心からお見舞い申し上げます」今朝も鳥の鳴き声で目を覚まします。それも今日でおしまいですね。さあ、またハノイに戻りましょう！長閑なカムラン村から大都会の喧騒に舞い戻る...
お知らせ Paoloさんから1年経ちました
人気ユーチューバーのPaoloさんの動画が配信されて1年経つのですね。視聴回数も100万回を超えていてびっくりです。貼り付けておきますのでお時間のある時にぜひ見返してみてくださいね。
五代目おすすめグルメ ５年ぶりにベトナムへ２
ベトナム滞在の後半はThuさんたちと南部ニャチャンに出かけました。ハノイ・ノイバイ空港国内線ターミナルからニャチャン市の隣のカムラン空港（カムラン村）まで約２時間のフライトです。機内ではお土産に月餅をいただきました（もうすぐ中秋ですものね）...
五代目おすすめグルメ ５年ぶりにベトナムへ
長い長いコロナ禍が明けて、ようやく移動が普通にできるようになり、この夏に実に５年ぶりにベトナムにいってきました。そんなですからハノイ・ノイバイ空港に降り立った瞬間、えも言われぬ気持ちになります。早速今日の宿に向かいます。市内の手前を流れるホ...