五代目のブログ 五代目の朝ごはん
皆さんは朝ごはんはしっかり摂っていらっしゃいますか。この日はちょっと贅沢に、超完熟バナナと好物のカッテージチーズを添えて。朝が弱い五代目は以前は朝食を食べずにそのまま仕事に入っていましたが、それではかえって太るということで、今では毎朝きちん...
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五代目のブログ 山梨シャインマスカット狩り🍇
青春18きっぷを使って、東京から乗り継ぎして約2時間、山梨県勝沼まで男3人で行ってきました！お天気にも恵まれ、まさにぶどう狩り日和☀️ぶどう郷駅から歩いて30分程にある辻豊玉園さんにお世話になり、贅沢にシャインマスカット食べ放題をしてきまし...
五代目のブログ 三遊亭金馬さんの絵
ここに先代の三遊亭金馬師匠が描いてくださった絵があります。奥様と八幡鮨にいらしたときに記念にと描いてくださいました。先日その金馬（金翁）師匠が亡くなったとのニュースを見ました。とても残念ですね。八幡鮨の２階席に飾ってある弘前駒の絵。味わいが...
おすすめグルメ 豪華スイーツのコース
お客さまにご招待していただいて、目白のデリーモさんで豪華スイーツのコースを堪能してきました。メニューを見て期待に胸が膨らみますデリーモさんといえばチョコレートが有名ですが、今日のスイーツコースは季節のフルーツをメインに使ったもの。最初にトロ...
五代目のブログ 野球観戦IN東京ドーム
バッターボックスに立つ重信慎之助選手。この後出塁＆盗塁＆生還！野球が好きな四代目と北島くん。先日お客様からご招待していただき、このふたりで東京ドームに巨人ー広島戦を観に行ってきました。ふたりにとってコロナ禍になって初めての東京ドーム。バック...
おすすめグルメ まかない６５ 夏にぴったし！豚しゃぶ胡麻だれ冷奴
暑い日が続いて食欲も若干、ホントに若干ですが落ちてきたこの頃。あ、もちろん五代目のことです。そんな時でもモリモリ行けちゃうのが冷やっこですね。五代目はお酒は飲まないくせに、料理屋さんや居酒屋さんに行くとつい頼んでしまいます。ですからこの時期...
五代目のブログ 道具を大切にする心
物を大切にする気持ちは大事ですね。八幡鮨の若手実力派の北島くんは、殊の外道具を大切にします。それも職人の魂といえる包丁を、です。彼の包丁への愛は大したもので、休みの日には行きつけの合羽橋道具街の包丁屋さんに通うほど。そして、彼の包丁は刀身も...
おすすめグルメ 宝美楼さんの絶品ちまき
八幡鮨のご近所に宝美楼さんという街中華のお店があります。歴史のあるお店で、八幡鮨でもたまにみんなでお邪魔します。以前、八幡会（やはたかい）というゴルフコンペを主催していた頃は、ゴルフ後のパーティーはこちらの宝美楼さんでやらせてもらったもので...