おすすめグルメ 鉄板焼で夏バテ防止しました^^
梅雨明けと共にやってきた猛暑。食欲の落ちてしまうこの時期ですが、まかないでは冷たいお素麺や冷やし中華、山形名物のダシなど、食欲が落ちないように気を配ったメニューを作ってもらってます。まかないの「讃岐うどんカプレーゼ」。これでだいぶ暑さを乗り...
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おすすめグルメ 
五代目のブログ 熱中症に気をつけましょう
自由の女神も暑そう^^;ついこの間に梅雨入りしたと思ったら、早くも梅雨明けの関東地方。気温もいきなりグングン上昇して最高気温は３５度を軽く超え、体感温度は４０度は行ってる感じ。実は五代目、先日熱中症になってしまいました。水を持ち歩き水分補給...
おすすめグルメ 街路のあじさいが見事に
最近までガクアジサイは紫陽花の蕾かと思っていました空を見上げると低く垂れ込める雲。はげしい雨が降るというわけではないですが、毎日すっきりしないのは入梅だからですねえ。 そんな季節でも雨に映えるのが紫陽花。東京の街には紫陽花が多く植っているの...
まかないチャンネル まかない６４ トリッパ（洋風トマトのモツ煮込み）
五代目はもともとギャンブルというものをあまりやらないのですが、学生の頃に競馬がちょっとした流行になっていまして、友人たちと何度か競馬場に足を運んだものです。あれは確か浦和競馬場だったか府中競馬場だったと思うのですが、そのときに場内の立ち飲み...
おすすめグルメ セバスチャンのかき氷！
こちらがマンゴーショート。芸術的です。いよいよ6月に入り暑くて湿度の高い日が増えてきますね。そんな日に食べたくなるのはなんと言ってもかき氷。そんな季節にお邪魔したのは、渋谷神山町にあるセバスチャンさん。しかしこちらのかき氷は、かき氷にしてか...
お知らせ SDG’s
SDGs（sustainable development goals）。持続可能な開発目標。いろんな企業がいろんな取り組みをしている昨今ですが、八幡鮨でもできる限りの取り組みをするよう努力しています。たとえば海洋資源。ご承知のように寿司屋に...
五代目のブログ CUBAN SHOWERキューバジャズナイト
お客様にお誘いいただいて、六本木のKEYSTONE CLUB TOKYOにジャズを聴きに行ってきました。CUBAN SHOWERの皆さん@KEYSTONE CLUB TOKYO今夜の出演はキューバジャズの第一人者Masayoさんとその仲間た...
五代目のブログ 色とりどりの花たちが！
気持ちの良い季節になってきましたね。運動のためにウォーキングしていると、あるお家の垣根に木香薔薇が咲いていました。それはそれは見事なもので、ついつい引き寄せられてしまいます。桜が終わっても次々といろんな花が咲いて、目と心を楽しませてくれます...