五代目のブログ 感想文をいただきました
過日おこなった戸塚第一小学校での講演の生徒さんたちからの感想文が届きました。今回もいつもと同じように「働くこととは」というテーマで、仕事の楽しさや意味などを寿司屋の視点でお話ししました。感想文には微笑ましいものから、ハッとさせられるものまで...
記事一覧
五代目のブログ 
まかないチャンネル まかない70
八幡鮨は早稲田という立地から、早稲田大学を通して全国からいろんなお客様がいらっしゃいます。OB会などでお集まりのときなどは本当に北海道から沖縄まで、あるいは海外にご在住の方なんかもいらっしゃって。北九州にお住まいのお客様は定期的に九州の産物...
おすすめグルメ 子供の頃からの中栄さんのカレー
このブログでは何度も登場している豊洲市場の中栄さんのカレーライスですが、先日も食べてきて改めてその美味しさを実感しました。豊洲市場の飲食店エリアには観光客向けのお店もたくさんありますが、この中栄さんや支那そばの「ふぢの」さんなどは仲買さんや...
五代目のブログ 北陸新幹線開業からの・・・思い出
３月１６日。JRグループのダイヤ改正で、北陸新幹線が敦賀まで延伸になりました。それに伴い在来線の敦賀〜金沢間も第３セクターに移管され、それまで走っていた特急サンダーバードも敦賀までの運行になります。北陸本線といえば、だいぶ以前に乗車した寝台...
五代目のブログ スズメの思い出
春めいてきたこのごろ、街中でスズメを多く見かける季節になってきましたね。スズメといえばいまから20年ほどまえですが、五代目は家でスズメをヒナから育てたことがあります。巣から落ちたのでしょうか、お店のすぐ近くの道端に2羽のスズメのヒナが落ちて...
五代目のブログ 小学校で講演させてもらいました
小学6年生を対象にした「仕事」についての講演を、今年も地元の戸塚第一小学校で行いました。今回は複数人の講演者が順番に話していくリレー方式。五代目はひとつの時限のなかで、塩川琉斗さんというプロの格闘家の方と20分ずつの持ち時間で話をしました。...
お知らせ 「news every.」のYouTubeをご覧ください
２月１１日（月曜日・祝日）の日本テレビ系列「news every.」に八幡鮨が取り上げられました！YouTubeでの配信がはじまりました！お時間がある際に是非ご覧ください😊画像をタップするとご覧いただけます！
おすすめグルメ 石川・富山・新潟のお酒も
東日本大震災の復興に僅かでも役に立てればと、福島や宮城のお酒を多く取り入れてきました。みなさまに大人気の会津中将や大七、一歩己など福島が誇る銘酒ですね。もちろんの大前提として美味しいからお客様にお出ししているのですが、それだけ福島のお酒は素...