五代目おすすめグルメ 受賞！
ことしのSAKE COMPETITION 2016。八幡鮨でお出ししているお酒の姉妹酒がそれぞれの部門で3位を獲得しました。廣戸川は純米酒部門で3位（特別賞も）、会津中将は純米大吟醸部門で（八幡鮨で置いているのは純米原酒）、七賢は吟醸部門で...
五代目おすすめグルメ
五代目おすすめグルメ 
五代目おすすめグルメ 懐かしい築地の牛丼
築地の場内にある牛丼の吉野家一号店。五代目は築地で食事をするときはたいていここで食べていきます。他にもいろいろ美味しいお店はあるのでしょうが、最近は内外の観光客が多く並んでいて、他のお店にはなかなか入れませんし。それにしても観光客はありがた...
五代目おすすめグルメ 秋刀魚
新子が大きくならないうちに秋の味覚、秋刀魚が登場しました。そしてもうひとつ、秋というより冬のイメージの強いサヨリも初入荷です。ブティックのショーウインドウを秋物が飾るように、すし屋のネタケースにも秋の魚が並ぶようになってきます。季節はこうし...
五代目おすすめグルメ 夏まぐろ
通勤電車の車内に少し余裕ができてきた感じですね。この季節、お寿司が食べたくなりますでしょう？夏はキンキンに冷えたビールやキレのいい冷酒で、酒肴や握りをつまむのが何とも言えません。この時期白身ならコチや金目鯛、光り物ならシンコに鰯、煮ものは穴...
五代目おすすめグルメ 大女将特製の紫蘇ジュース
梅雨が明け、晴れると抜けるような青空が広がります。五代目にとって大好きな大好きな夏本番です。でもこの季節は、暑さや水分不足で体力を消耗しがち。そんなときは八幡鮨でぜひ紫蘇ジュースをお召し上がりください。大女将が真心込めて仕込んだ紫蘇ジュース...
お知らせ アサヒビール「熟撰」
初夏になり、だんだんとビールの美味しい季節になってきました。八幡鮨は昔からキリンビールをおいています。いまから20年ほどまえに、生ビールを導入するにあたり、樽生には大人気のアサヒスーパードライをチョイスしました。その後何年か前に、生ビールは...
五代目おすすめグルメ 煮はまぐり
和食の世界では、蛤は桃の節句までとされていますが、寿司屋ではまあそこまで厳密に言うこともないでしょうから（何と言っても日本料理からすると、寿司は歴史が浅いですから）、もう少し先までネタとして揃えておいていいでしょう。今回の蛤は茨城は鹿島産の...
五代目おすすめグルメ ちんすこう
沖縄の代表的な伝統菓子といえばちんすこうではないでしょうか。チョコレートがコーティングしてあるものや抹茶味や塩味など、いろんなものがあるようです。以前、沖縄によく遊びに行っていたときは、お土産といえばちんすこうを買ってきたものでした。先日沖...