五代目のブログ ホームカミングデー
早稲田大学を卒業して25年、35年、40年、50年。そんなOBやOGが、母校に帰って校友たちと旧交を温める。毎年この日は、早稲田の街は旧友たちとの再開を喜ぶ笑い声であふれます。今年のホームカミングデーは元運動部の方々のパレードでひときわ賑わ...
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五代目のブログ お知らせ 第23回三遊亭金兵衛の会
10月の落語の会は24日（土曜日）です。時間は午後3時開演（2時45分開場）。木戸銭はおひとり1000円（お茶菓子付）。演目は・芋俵・権助魚・明烏です。どんな噺でしょう。楽しみですね！どうぞ皆様お誘い合わせの上お越し下さいませ！
五代目のブログ りんごジュース
信州は松本出身のアルバイトちゃんがいます。ご実家はりんご農園だそうで、今年収穫されたりんごで作ったジュースを持ってきてくれました。土と水にこだわり、手塩に掛けて育てたりんごから作られた、愛情たっぷりのジュースです。飲めばサァーっと栄養が身体...
五代目のブログ 四代目の昔話3
ガーデニングやプチ農園が流行りの昨今ですが、四代目の昔話に登場する農園はかなり性格がちがいます。このお話もやはり戦時中のことですが・・・昭和19年当時、徐々に食糧難になるなか、少しでも食料を自給しようということで作られた菜園で、その名も「決...
五代目のブログ まかない20 自家製焼豚 ラーメンとチャーシュー丼
じゃぁん！今日のまかないは「チャーシュー」です。もちろん自家製です。おおきな豚バラ肉を凧糸で縛り、かたちを整えてから大鍋で茹でます。野菜の切れ端を加えて3時間ほども茹でます。醤油と砂糖をベースにしたつけだれを用意して、茹で上がった豚肉をこの...
五代目のブログ 食欲の秋
秋晴れの空にうろこ雲をみつけました。鱗と言えば魚。魚といえばうなぎ。？・・・ということで、日曜日に池袋にうなぎを食べにいってきました。池袋の駅から歩いて15分ほどの、住宅街のなかにある「豊松」さんというお店です。このお店の名物は「しゃもじ」...
五代目のブログ 骨董品4
骨董品と呼ぶにはまだ新しすぎるかもしれませんが・・・お店の顔、湯飲みです。かれこれ40年以上も使い続けています。ですから書いてある電話番号も203−1634で、まだ頭の3がありません。今はどこの寿司屋さんでも寸胴タイプの湯飲みが主流ですが、...
五代目のブログ さんまの棒寿司
〆さんまで棒寿司をつくってみました。棒寿司は関西の方でよく見かけるのではないでしょうか。さんまはしめてから3日以上寝かせたものをつかいます。スダレでしっかり巻き、数時間馴染ませてから切ります。しゃりは江戸前のままなので、大阪寿司のように甘く...